肇庆将24类食物列入禁止目次 增强食物出产加工小作坊监管

讯：7月25日，记者从肇庆市食物药品监视办理局获悉，为进一步增强食物出产加工小作坊监督工作，降低肇庆全市发生食物平安变乱的风险，我市拟定《肇庆市食物出产小作坊禁止出产加工目次》(以下简称《禁止目次》)，将24类食物列入此中。凡出产被列入该目次的食物的出产加工企业必需向有关部分申请并取得食物出产许可证，方可出产。

据领会，《禁止目次》试行2年，该目次不仅将《广东省食物出产加工小作坊和食物摊贩办理条例》第十四条中已明白禁止出产的乳成品、罐头成品等食物列入此中，还将食物平安风险较高，非传统、具有肇庆本地盘方特色，且对出产场合要求较高的调味品、饮料等24类食物列入傍边。凡出产被列入《禁止目次》食物的出产加工企业必需向肇庆市食物药品监管部分申请食物出产许可证，依法取得相关的食物出产许可证后，方可出产。

不外，考虑到肇庆市民的消费习惯等身分，将此中食物平安风险相对较低、在该市有较大数目、具有传统特色的20种产物，如豆腐、腐竹、粮食酿造的白酒、裹蒸粽等不列入禁止规模。出产不在禁止规模的20种产物的出产加工者，须向县级食物药品监视办理部分申请，依法取得广东省食物出产加工小作坊挂号证后，方可出产。

接下来，全市食药监系统将按照《禁止目次》的规模对辖区内的食物出产小作坊开展挂号工作，各地小作坊出产者可向本地食药监部分提出申请。按拍照关要求，对申请挂号的小作坊，受理部分将在20个工作日内办结。

今朝，肇庆市共有食物出产小作坊1082家，*要分布在乡镇、农村地域，多以家庭作坊、传统建造工艺等体例为主，出产前提较为简陋，其*要产物为花生油、烧腊、腐竹、白酒等。