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吃货集结一网打尽世界美食

2017-06-14 来源: 3158财富广州

对于吃货们来说,周游列国还是其次,品尽世界各地美味才是王道。这对于瑞宝社区的街坊们来说,可算是小事一桩了,其附近的海珠新都荟广场,就开满了各式餐厅食肆,这里有让人满载而归的法国大餐、惹味浓烈的东南亚风情等。

对于吃货们来说,周游列国还是其次,品尽世界各地美味才是王道。这对于瑞宝社区的街坊们来说,可算是小事一桩了,其附近的海珠新都荟广场,就开满了各式餐厅食肆,这里有让人满载而归的法国大餐、惹味浓烈的东南亚风情等。

而在广场周边,还有清雅的日式料理、热情洋溢又价格实惠的意大利比萨……

街坊们近在咫尺,就能品尽世界各国美食。

也许光品大餐,会让你肠胃不堪重负,这时候,小点心或许也能带给你另一种惊喜。

这家夹在众多大型食肆之间的彼得披萨,虽然只有十几平方米的店面貌不惊人,店内也只有四张桌子,但并不妨碍其物美价廉的意大利风味出品。

这里的比萨口味多样,最新推出的是菠萝鸡披萨,还有原香核桃披萨、夏威夷披萨、墨西哥披萨、蒲烧鳗鱼披萨、奥尔良鸡肉披萨等共14种披萨,包括了多个国家的风味。这些披萨尺寸主要分为10寸和12寸两种,10寸的披萨中,传统的是39元一份,双倍芝士的是44元一份;12寸的,传统每份是56元,双倍芝士的是66元。

此外,该店还推行一系列的优惠。在店中点了第一个披萨后,第二个披萨同样大小、任意口味的可享受原价5折优惠。

记者叫了一个“超值套餐A”,选择了夏威夷披萨,体验这美国与意大利相交融的风情。该披萨用料包括了火腿、菠萝、芝士,看上去如车轮一般的“小饼”上耸起了许多小“金字塔”,原来那是酸中带甜的菠萝块。记者品尝感觉,饼沿焦脆,饼身柔软,掀起饼身小块时,还与饼身带有丝丝相连。不过,美中不足的是,该店的小食上桌速度稍慢了一点。

经营时间:9:00~22:30

地址:海珠区东晓南路1253号之二

电话:62769261

WIFI:有

“温柔的辣” 一啖东南亚的咖喱鸡

叻沙屋由拥有30年经验的叻沙老师傅精心出品,满溢着浓浓的东南亚风味,十分正宗。特色主食有马拉风情原味叻沙、青柠檬鸡扒叻沙、椰城鲜奶油咖喱鸡饭。

记者品尝了青柠檬鸡扒叻沙,看那一大碗涌动的金黄,内有小玉米、西兰花、小蛋黄、金针菇等。别致的是,品尝之前,可先撒入小碟的花生碎、炸洋葱碎、特制辣椒酱,更添一点香。入口的米线洁白细嫩,鸡扒外皮稍焦内里粉糯。难得的是,碗间弥漫的是那一片“温柔的辣”,醒胃但不刺激,相信不爱吃辣的朋友也能接受。

特色小吃咖喱角是精致的小小三角形,外皮脆而金黄,内里是满口的萝卜与土豆碎粒,让人感受到甜美与咸香的交融,同时还可蘸上那点点酸辣酱。现在,该店还推新派叻沙健康火锅,是双人锅,尝鲜价是108元,会员价是88元,每天限量20锅。

此外,该店服务比较贴心,在食客用餐结束后,店家还送香口胶。

经营时间:11:30~22:00

地址:海珠区东晓南路1290号新都荟商场三楼

电话:020-89448686

WIFI:有

冰与火的诱惑 火焰狂舞法兰西浪漫

仅花六七十元,就能尽情品赏法国大餐,这对住在瑞宝社区的街坊而言并不难。去年9月开张的月影法式铁板烧,前来尝鲜的食客络绎不绝,他们不仅是人们传统印象中,衣着华贵的绅士淑女,还包括一家大小的普通街坊。

记者刚走入该店,就被厨师们高高的白帽所吸引,店中随处可见的埃菲尔铁塔画像,让人宛如置身浪漫之都。在这里,每个食客可以单独配有一个厨师为其做菜,食客还能现场观看厨师的烹饪“表演”。在餐厅里,放着厨师们甩动刀叉划出美丽弧线的花式表演视频。至为惊艳的,是那一道“火焰冰淇淋”,简直就是火焰在铁板上狂舞!厨师把4条大香蕉扎成通体金黄的脆条,让蛋清绕在香蕉之上,再加上粉红冰淇淋雪球,“噗”一声,大火在铁板上窜起。记者试了一口,感觉香蕉甜而烫热,外皮焦脆内里软糯,而冰淇淋却冷得让牙直打颤,好一场冰与火的交融。

法式红酒酱是另一招牌菜,每件68元。这肥美鹅肝重达五六十克,由于比较肥腻,店家让食客配着口感软而脆的面包一起吃,可以中和一下,而在外焦内嫩的鹅肝上还铺着蟹子与秘制鹅肝酱,记者咬下一口,感觉外肉焦脆,内里软糯。

芝士焗明虾也值得推介,38元一份。几只丰盈鲜虾浑身橘红,躺在铁板上,全被开边,金黄蛋黄洒在虾的身上,发出“滋滋”之声,随后加盖,任其烟火翻腾。最后,让橘红鱼子洒上虾身,入口鲜香满溢,壳脆可吃。再配以法式浓汤,那是鲜黄的南瓜汤上配以炼奶,用小勺舀,予人满口温柔甜糯的感觉。38元一份的芝士焗龙利鱼也十分热销,在其金黄外皮上铺满淡黄芝士与红蟹子,外焦内嫩,可点上黑椒汁和海鲜汁,更见风味。

你见过把鸡蛋如酒杯般举着的景象吗?这道鱼子酱蒸蛋尤为孩子们喜爱。价格不贵,一个8元,食客举着小小金架子,架子上顶着外壳开半的鸡蛋,里头是黄澄澄的新蒸蛋肉,上面还铺着粒粒一咬即破、汁液四溢的黑蟹子。

值得一提的是,餐厅中还有好几张大圆桌,负责人介绍,逢年过节过来订桌,八人十人就能专坐一桌。

经营时间:11:00~22:00

地址:广州市海珠区东晓南路1290号新都荟3楼A03号

电话:020-34164993

WIFI:有

入乡随俗 日韩菜做出“广式”花样

提到日本菜,有人爱其芥辣刺口风味,有人则惧其刺鼻。花羽轩回转寿司料理店则是炮制“中国式”的日本菜,“我们的菜式比较符合中国人尤其是广东人的口味。日本人餐饮口味较重,我们这里就有意把味道调淡些,比如说减轻一下辣味。”负责人莫秋霞说。

该店的招牌菜是目前特价的三文鱼刺身,每份仅需34元,食材来自挪威。总厨推荐的还有流心芝士丸子,轻轻咬破,美味芝士津液即破皮而出。模仿韩国风味的芝士年糕和日本风情的广岛烧饼,前者在传统年糕中加入了芝士的独创,后者则须蘸上沙律酱,给人一口香喷喷。

此外,太卷在该店中也是颇受欢迎。卷中包裹着三文鱼、希鲮鱼和青瓜,记者品尝一下,感觉口中弥散着淡淡的酸,中间一点三文鱼还透着韧劲。而鳗鱼寿司入口则是甜美而温柔的。很有特色的糯米糍分绿、白、紫三种颜色,分别是抹茶、牛奶和蓝莓口味,看上去圆滚滚的,很受小朋友和女性喜欢,记者品尝感觉甜而弹牙。

让街坊欣喜的是,现在该店实行全场5.8折优惠,饮品买一送一,莫秋霞告诉记者,优惠的截止日期目前还未确定。此外,她还透露,未来该店还会增加100款新菜品,并推出家庭套餐。

经营时间:11:00~22:00

地址:海珠区盈丰路30号之一209铺

电话:13556117583

WIFI:有

责任编辑: Jayson

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