芒种节气吃什么清淡滋补?

关于芒种时节的日常饮食，历代养生家都强调以“清淡滋补”为主，唐朝孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物”，而元代**溪则指出“多食谷菽菜果，自然冲和之味”，那么今天小编就为你**三款清淡滋补的芒种养生美食，一起来看看吧。

青梅木瓜鸡脚汤

原料：青梅10克、木瓜70克、鸡腿100克、姜2克

制作：1、青木瓜洗净后切成小块。2、鸡腿洗净去皮，剁成小块。3、鸡块放入开水中氽烫后捞出，洗净。4、电锅中放入姜片、鸡块、紫苏梅，并淋入紫苏梅汁，煮至开关跳起，继续焖半小时左右。5、*后将木瓜放入汤汁中，再次煮至开关跳起，稍凉后即可食用。

青梅含有多种天然**有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等*特营养**功能。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。

苦瓜蜜茶

原料：苦瓜干15克、蜂蜜1大匙

制作：1、所有材料放入杯中，冲入300毫升水。2、加盖闷泡10分钟至味道渗出，加入蜂蜜即可饮用。

夏季芒种暑湿之毒会影响人体健康，吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻*，排毒通便。苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉性蔬菜。