自己创业做什么好?餐饮有什么好项目

现在自己创业做什么***能**，都说餐饮项目的常青树，餐饮有什么***呢?对于常在外吃饭的人来说，在家吃饭的感觉渐行渐远，自己创业做什么好?有眼光*到的人，迅速抓住了这一商机，餐饮有什么***?把餐馆搬到自己的家中，这就是当下盛行的大众化**厨房。

自己创业做什么好?大众化**厨房深藏在写字楼里、小区里、小巷子里，如果没人领路不容易找到。他们既没有显眼的招牌，也没有富丽堂皇的装修，甚至还有些拥挤，但却阻挡不了寻找美食的人一拨又一拨地找上门去。

自己创业做什么好?餐饮有什么***?燕窝鱼翅，不如妈妈做的小菜

**菜的流行其实就是抓住人们对家的一种依赖心理。人都有这样一种心态，金窝银窝，不如自己的狗窝，燕窝鱼翅，不如妈妈做的几道小菜。

曾听人介绍过一家很“牛B”的**餐馆，深藏在一普通居民楼内，店老板不让顾客点菜，安排什么你就得吃什么。店里还规定，为了保证菜式的口味，顾客只能喝水、喝酒，不能喝饮料。即使有如此多“不讲理”的规矩，但该店生意还是火爆得不行。一句话，顾客就是冲着其*特的口味去的。

做好**餐馆须具备以下条件：一是具备*特的口味，有自己的招牌菜;二是一定要有家的感觉;三是私密性要强，顾客可享受私密的空间。此外，现在**厨房的价格普遍偏贵，若能价优物美，是否更有家的味道?

自己创业做什么好?餐饮有什么***?“一站式”**会所

开店时间：10个月

即使是住在华盛家园的人，也不一定知道这里有一家名叫爵色的**厨房。它实在藏得太深了，老板似乎就是想保存这份神秘，吊足那些闻名而来的美食家们的胃口。

说这是一家餐馆，还真不像，乍一看就像进入了一个社区活动室，有台球室、棋牌室、卡啦OK厅。大家在这里就像一家人一样谈笑风生，毫无拘谨。客人中有的是老板的邻居，有的是邻居的朋友，久而久之，大家都成了朋友，这就是**厨房最大的特色，不需要特别的营销，靠的就是“口口相传”。

来这里消费的顾客很多都是周边的居民，一位常来的顾客告诉记者，他们甚至把这当成自己的家，会友交际的地方。餐饮无小事。不论做大做小，细节都是不容忽视的。“刚开始的时候买了价格便宜一点的米，很多熟客就再也不来了，真是因小失大啊。”

自那以后，老板易佳丽对每一个环节的把关都到了苛刻的地步，她吃住都搬到了店里。“店里的碗碟都选用城市家庭常见的釉瓷碗，使用的食用油及各种配料也大多是自己炼制或调配的。”

**厨房要吸引客人，还得保证菜品的*特性。易佳丽告诉记者，店里绝大部分的菜都是她妹妹研究的，“妹妹喜欢摸索菜式，她研制的菜都受欢迎，如开胃菜话梅泡南瓜、猪皮冻等。时间一长，菜式品种越来越多，来的顾客也更多了，大家隔不久就会来看看又出了什么新菜。”

上了团购网，套住众食客。之前曾在媒体工作过的易佳丽，在宣传方面也得心应手，“年初，我们与一家团购网签约合作。自加入团购网后，爵色的名气就在很多顾客心中扎根了。”此外，她还在长沙市多家媒体的美食栏目做过节目，效果也是立竿见影。