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制作牛尾汤所需的材料
牛尾巴一根，山药二根，人参一根，姜一块
牛尾汤的制作方法
1、牛尾延骨节分割成段，用冷水浸泡去血水
2、山药去皮切块，加入飞过水的牛尾、姜、一勺料酒、足量的热水煮到沸，打去浮沫
3、转文*煲3个小时，直到汤变浅白，牛尾软烂，*后加枸杞滚煮10分钟
4、喝的时候，按个人口味加适量的盐、白胡椒调味就可以了
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