首届岭南膏方节教你识别何为好膏方

1月28日，由广东省中病院和中国中医药报主办、山东东阿阿胶股份有限公司协办的“2013*届岭南膏方节”在省中病院健康广场盛大举办。此次膏方节以“秋冬进补，*选膏方”为主题，倡导秋冬进补摄生*选膏方，膏方*选道地药材，为人们秋冬进补做出权势*子的指引。

膏方建造有讲究好膏方有四大关头

对于若何辨别好膏方，*届岭南膏方节“*匠课堂”现场，膏方圣手颜德馨高徒、广东省中病院副院长杨志敏等为市民们支了招：“一瓶好膏方，起*要处方好；其次药材好；第三熬制工艺要好；*后是收膏收得好，必需滴水成珠。”

为什么要处方好？杨传授诠释，分歧的膏方有分歧的定位，处方好也就是膏方要合适你小我体质，不是说别人吃什么我也吃什么。

第二个药材好，药材好疗效才能好，例如省中病院所有药材，城市选用道地的药材。

第三个膏的熬制工艺要好，是因为它的熬制是很传统的方式，同时还讲究时候、火候的节制。

*后，就是收膏，看你能不克不及把膏熬成滴水成珠。所谓滴水成珠，就是滴到水里面它不是顿时散开，而是呈现像啫喱状的半凝固状况，这就需要它能达到必然的粘稠度和浓缩度。

而据领会，膏方收膏的过程，90%会用到阿胶之类药材，从而让膏方呈现为半凝固的状况。是以，阿胶道地与否直接决议了膏方的品质与功能。想要收成杰出的膏方滋补结果，阿胶的选择是关头。

好膏方*选东阿阿胶选购正品须注重三点

而据近期披露的《“秋冬进补”中医科普查询拜访》显示，对于膏方该用何种品牌阿胶，介入查询拜访的国医*匠，100%都将东阿阿胶作为*选保举；十大知名省中病院院长中，90%保举东阿阿胶。

只是，阅药无数的国医*匠与省中病院院长们，为何如斯惊人一致的选择保举东阿阿胶呢？这个问题的谜底就埋没在东阿阿胶的“道地品质”四字中。

在*届岭南膏方节上，国度级非物质文化遗产东阿阿胶建造身手代表性传承人秦玉峰以广木香为例，为老广们讲起了这种道地性道理：所有的中药材，都有必然的地舆属性。就如说到木香，良多人城市用广东的广木香。阿胶也一样，因为东阿而得名。为什么？因为东阿的水好。秦玉峰举国医*匠王绵之的话进一步引证：“阿胶是天赐，东阿水是合成得不到的。没有此水，就没有阿胶。”

记者就该概念进一步向一位资深中医研究者咨询，据其暗示：“道地药材其质量与临床功能较着优于其他地域，*要是因为分歧情况下其产品与构成发生了转变，如陕西安康产的淫羊藿所含的淫羊藿苷为3%，而旬阳产的却只有0.14%；同样是地黄，河南武陟产的和浙江某地产的颠末查验，发现梓醇含量相差810倍”。

另据出席现场勾当的一位专家暗示，老广们在选购阿胶时，要注重三点：一是选好品牌，东阿阿胶把握了全国80%以上的驴皮，但产量只占到市场畅通量的30%摆布，也就是说，有很大一部门不道地，消费者得注重。二是在品牌之外，还要选正规的病院、药房，就如省中病院、采芝林、健民如许的，质量有保障。*后，就是买阿胶的时别光图廉价，在中药方面真的是一分钱一分货。注重这三点，就会有保障。

专家们的教授，让不少介入现场勾当的市民伴侣纷纷颔*，边听边记。在膏方节竣事之后，一位密斯对记者说：“听专家们这么一说，才发现本来膏方还这么讲究。来岭南膏方节这趟，值了！”