鸡煲专门店——大龙凤第一鸡煲

在南关影院旁边新开一间“大龙凤**鸡煲”，敢叫**鸡煲，是指广州**家专业做鸡的鸡煲专门店。当H7N9的危机一解除，小编与浩繁广州人一样，无法按捺住一个月没有“叫鸡”的表情，谁都别拦着，直接向北京南路奔去！

【夏日*选，死过翻生的生果鸡煲】

如果以广州的温度比作广州人爱鸡的水平，显而易见，广州人对鸡的喜爱，百分之两百爱得起死回生。广州粤菜哪间餐厅不以“鸡”作为招牌菜，广州哪间“做鸡”能超越拥有18款鸡煲的大龙凤，这在广州简直少见，每晚开业至凌晨两点更是少见。在今夏，想必这只鸡会成为*断魂的夜宵。

都说“一个榴莲抵三只鸡”，夏日生果**“榴莲”兄，爱上刚从鬼门关回来的鸡肉，曾经作为仙人伴侣的榴莲鸡煲，168元/煲，公然不负重望。条理渐进的浓烈口感，能让人刹时失忆，健忘主角是谁，是鸡肉?仍是榴莲?

此菠萝非彼菠萝，它的甜比糖更直接，比蜂蜜更刺激，它是吃一口便甜美到心的大树菠萝。如许的搭配虽称不上是***的连系，但这倒是令味蕾惊喜的大树菠萝鸡煲。

**登场的是来自海南的老椰子，弹性实足鸡肉咬开会喷出丰润的椰汁，鸡油被椰肉接收变得更出彩，估量到*后椰肉的受接待水平，会反超鸡肉，这就是能直扫煲底的椰子鸡煲，没有之一。(两款均为138元/煲)

【勇闯大龙凤，试食**麻辣鸡煲】

据领会，餐厅为爱鸡之士，重金购入有平安身份认证书的海南文昌鸡，每只净重两斤半摆布，肉质厚实，味嫩皮滑骨硬。鸡煲汤底由老鸡和猪骨等十几种食材熬制几小时的高汤，两者连系以传统暖锅的焖煮方式，将普通无奇的鸡肉，打造成味道怪异和奇异搭配的鸡煲。

未见其物，先闻其香，咋一看，煲里的红辣椒不多，貌似没有四川辣椒的麻，也没有湖南辣椒的辣，是几种味道融合而成的麻辣鸡煲，按口胃分为三大麻三大辣。鸡煲有一种出格的微甜型麻辣酱，加热后酱汁包裹整块鸡肉，香味四溢。鸡肉进口微甜，品味完，嘴唇和舌头则俄然发麻，麻中带辣，煮得越久，味道越是浓烈，直至吃到连头皮都发麻。(128元/煲)

若是认为萦绕在嘴中的味道会让你思虑减慢，不妨喝杯鸡公茶，或点几瓶冷饮，降低下麻辣的刺激感。环抱周围，看下这间非暖锅店的格调，水晶挂灯，黑色皮椅，*爱墙壁上小幅的京剧范Q版画。

餐厅指数：情况：★★★ 价钱：★★★ 别致：★★★☆ 办事：★★★☆ 交通：★★★

餐厅：大龙凤**鸡煲

联系德律风：020-83190085

营业时候：10:00-22:00

具体地址：越秀区北京南路22号(近天字船埠)