导语:讲到广州人对喝汤的热情,可以用一句话来归纳综合:“宁可吃无菜,不成餐无汤”。滋补汤品有“煲”与“炖”两种分歧的烹饪体例,煲汤会使汤水愈煮愈少,食材酥软,炖汤则是原汁不动,清而不混浊。所以炖汤很受广州人的接待。对忙于工作的人来讲,选择一盅好的炖汤就尤为主要了。
在广州除了那些酒楼、汤馆,出品着各式的地道炖汤外,还有那些横街冷巷中埋没着的以炖品而驰誉的小店,这些店大都经营了很多年,以一技之长维生,其品种多样,随叫随吃,平贵皆备的特点,更是让人喜好亲近。
天麻炖猪脑、花旗参炖竹丝鸡、淮山枸杞子炖兔肉、橄榄排骨炖九孔鲍……代价从几元到几十元不等,而汤馆酒楼出品的贵价炖汤上百元几百元的都有,端的只是一盅滚烫而又香气四溢的炖汤,喝上一口,只觉甘香甘旨长驻口中,滋补在身,酣畅入心。
信行丰炖品皇店
保举来由:**炖品店,品种丰硕,价*从几元到十几元不等,材料足、*候够,汤水清而味浓,味道**;餐厅情况一般,但还算宽敞和舒适,置摆的是传统酸枝桌椅,处所够大不消搭台那么尴尬,墙上挂着不少关于补品的小常识,门客可以坐下针对性地址合适本身喝的炖品。
地点地域:广州市 越秀 *车站/人民北路
具体地址:越秀区光孝路65号
菜式风味:炖品
人均消费:0-30元
联系德律风:020-81087675
保举菜式:淮杞炖竹丝鸡,原只椰子炖竹丝鸡,牛奶木瓜炖雪蛤,咸蛋肉饼饭,花旗参炖竹丝鸡,淮杞炖鹌鹑,炖蝎子,鱼腩饭
适合类型:家庭聚会,伴侣聚会,*自FB,随便吃吃
营业时候:09:00-22:00
具体介绍:老店了。炖品种类“繁多”,看得人“目炫狼籍”;代价“有平有贵”,“几蚊到十几蚊的”任君选择;“落料足”、“*候够”,秋冬进补的好处所。**“好好立场”,问佢呢样炖品有咩功能城市话俾你知。就是情况“差左极少”,位子也“唔多”,仲系“外卖便利”。
网友评论:
爱护保重评论:我就在四周上班,去过N次,出品以如许的价位来讲是超值!笼仔饭几好味嘎,本人感觉较油腻,因为我喜好清谈,汤是真材实料,当让不是上乘的料!都值得保举
Michael评论:
俺吃的是猴头菇炖老鸡
一口热汤进口,汤很浓,材料很足,汤料很出味,鸡肉炖得够*,骨头都软了
而更主要的是里面有“妈妈的味道”,喝下去跟住家汤一样,没有过多的调料,很简单,但很纯正!
勉记炖品皇
保举来由:有廿多年的***炖品店,店面毫不起眼,处所很小,情况一般;出品的炖汤,做法传统、口胃地道,并且性价比很是高,*候够落料实足,*要的是代价不贵;更有家传**,由店东亲安闲家里熬好含有这**的汤胆端到店里,分派给分歧炖品,可以让汤汁加倍温补不上*,非分特别适合广州湿**寒气候;*要做的都是街坊生意,人长短常的多。
地点地域:广州市 海珠 东晓南路沿线
具体地址:广州市泰沙路40号之6
菜式风味:炖品
人均消费:0-30元
联系德律风:84270750
保举菜式:巴戟杜仲炖牛鞭,花旗参炖鹧鸪,花旗参炖竹丝鸡,天麻瘦肉炖猪脑
适合类型:家庭聚会,伴侣聚会,*自FB,随便吃吃
公交线路:35路 542路 82路 273路 239路 253路
营业时候:10:00至00:30
具体介绍:有炖品、笼仔饭、甜品食嘎;做得*为超卓的糸炖品,有三十几个品种,样样真材实料,老小皆宜,用料就够晒新颖啦,个天麻瘦肉炖猪脑,又好食又有益。正!原汁原味,*能保留营养,十几二十年的***,梗糸信得过啦!
伟记炖品
保举来由:店面在文明路临街处的伟记,远远就闻着椰子的一股清香,往来帮衬的人很是多;店子很小,但小反而显是很有***风味特色,就在马路边,情况一般;在这里炖品甜品都各有特色,还有炖的甜品,料足味浓、*候够,代价适中。
在地域:广州市 越秀 北京路贸易区
具体地址:文明路144、156号地下
菜式风味:炖品
联系德律风:83305573 83301805
保举菜式:椰子炖竹丝鸡 原只椰子炖鹌鹑 鲜奶炖夏威夷木瓜 绿豆沙 天麻饨猪脑
适合类型:伴侣聚会,*自FB,随便吃吃
营业时候:09:30-21:00
具体介绍:“想不到甘细间铺,有D甘好嘅出品”。炖品“用料好足”,味道好“浓”,*中意椰子炖竹丝鸡,“好清甜”噶;糖水都“唔错”,绿豆沙面已经“雪到一层冰”,“又系刨冰又系糖水”,“消暑解渴好过饮汽水”。情况就“真系差”咯,“在马路边”,几“吵”。 小贴士:文明路上有两间铺面,一家专卖甜品,一家甜品、炖品都有。
网友评论:
优优闲闲评论:
固然话系炖品店,但都有甜品卖咖,我就去左吃甜品啦,哈哈!
呢间都系***来啦,呢度四周都知道,炖品有达杨,甜品有百花,但距系呢2间咖
“威胁”之下,仍然可以对峙甘耐,可见都有翻甘上下功底啦!
呢度处所就好细啦,得店肆外边咖一排台仔,办事员就凡是系2个阿姨,都几热情。
我吃咖系 红豆沙,味道都几5错, 5会太甜,因为本人都5中意过甜咖甜品,所以呢间店咖出品,都几合我口胃咖,有机遇,都再试下炖品!
kit 评论:
店面在文明路临街处的伟记,远远就闻着椰子的一股清香,往来帮衬的人很是多;店子很小,但小反而显是很有***风味特色,就在马路边,情况一般;在这里炖品甜品都各有特色,还有炖的甜品,料足味浓、*候够,代价适中。
联益炖品
保举来由:***炖品店,炖品品种多,材料好足,并且好够*候,价*又廉价;情况与办事都是一般般了,店虽貌不惊人,人气却很旺,***的店肆,一贯都是有口皆碑,总会有一大群老街坊老顾客来帮衬。
地点地域:广州市 荔湾 上下九贸易区
具体地址:荔湾区珠矶路159号
菜式风味:炖品
联系德律风:020-81727097
保举菜式:咸竹蜂炖瘦肉,淮杞竹丝鸡,天麻炖猪脑,川穹白芷炖猪脑,花旗参炖鸡
适合类型:伴侣聚会,*自FB,随便吃吃
具体介绍:***,一句“识滋补身体好,唔识补轻易老”让人印象深刻。D炖品“品种多”,“真材实料”,好“地道”。价*又廉价,“连*贵的迷你佛跳墙都才十几块*”。“整个炖汤,加个蒸饭”,“真系冇得弹啊”!
网友评论:
雪莲花评论:
好处所来咖
都算***咯
炖品真材实料,味道**
花旗参炖鸡唔错
甜品品种少,不外代价实惠, 双皮奶都几好味
唔知评论:花旗参炖鸡几吾错嘎,参味清香,D汤清甜.不外食完之后就感觉口寡寡,逛上下九,条条街都甘多人,热闹烦吵,都系钟意食D煎炸香口野比力有FEEL
安泰炖品店
保举来由:一间货真价实的**炖品店,炖炖品是用传统的柴*炉,真正够*候,材料足、味道香;加上价*又廉价,处所比力细,坐得不是很舒畅;固然不是很出名,*要是做四周街坊的生意,很有广州的贩子风味。
地点地域:广州市 海珠 滨江路沿线
具体地址:海珠区同福东路582号
菜式风味:炖品
保举菜式:炖品, 花旗参炖竹丝鸡,鸡骨草炖猪横利,炖蛋, 蒸饭
适合类型:伴侣聚会,*自FB,随便吃吃
网友评论:
kit评论:
一间货真价实的**炖品店,炖炖品是用传统的柴*炉,真正够*候,材料足、味道香;加上价*又廉价,处所比力细,坐得不是很舒畅;固然不是很出名,*要是做四周街坊的生意,很有广州的贩子风味。
YY评论:我*中意吃果度噶香姑炖当地鸡喇,料足,*侯够,又唔算贵,一到冬天出格多人黎吃架,尼度分歧于其他炖品店系因为尼度噶每一盅炖品都系烧柴炖出黎噶,*侯十分够!~!~并且价*廉价,我谂全广州市应该系*便佢尼度喇。
食养坊
保举来由:正宗粤式餐馆,炖汤是主打,品种多,口胃清淡,还有其他粤式家常菜,味道不错,保举这里的菠汁双雪蒸蛋,很是健康摄生的一道菜,有养颜的功能;装修古色古香,颇有格调,包间以中药定名,很有摄生气息;价*适中,家人、伴侣聚会或到这里换换口胃也是不错的选择。
地点地域:广州市 河汉 河汉北/广州东站
具体地址:河汉区河汉北路233号中信广场中天购物城3楼359-361铺
菜式风味:粤菜
人均消费:50-100元
联系德律风:020-87521026
保举菜式:炖汤,波汁雪蛤蒸蛋,糯米蒸排骨,菠汁双雪蒸蛋,桑汁流沙包,桑远蒸肉饼
适合类型:家庭聚会,情侣约会,商务洽商,伴侣聚会,工作午餐
车位环境:免费泊车
营业时候:11:00--23:00
餐厅容量:200位
网友评论:
ling评论:
正宗粤式餐馆,炖汤是主打,品种多,口胃清淡,还有其他粤式家常菜,味道不错,保举这里的菠汁双雪蒸蛋,很是健康摄生的一道菜,有养颜的功能;装修古色古香,颇有格调,包间以中药定名,很有摄生气息;价*适中,家人、伴侣聚会或到这里换换口胃也是不错的选择。
Cathy评论:
情况很好,多是小隔间居多,适合两到四个用餐,价*因为地头的关系,比其他分店要贵,若是真的想实惠一点又接近河汉的话,去珠江新城的店也许比力好。
办事很抵家,归正就是一向被盯着的感受,一些很泛泛的菜也要30以上,倒不如点出格的菜比力好,其实几家店的特色是一样的,霸王豆腐,芦荟虾球和牛仔骨都不错,饭的话其实一煲也是不少的。
*要以摄生为主的店,比力清淡,要看接管的水平罗,偶然为之也可以的
沈生汤馆
保举来由:出品正宗粤菜,倡导健康饮食的汤馆,菜单上都标明每个药膳的感化,很是专业,汤的特色是既连结药物的疗效,又不失汤的美味,每一款汤均具有怪异的功能,清淡滋补,很是适合广东人的口胃,对于此刻越来越正视健康饮食的伴侣,万万不成错过。
地点地域:广州市 越秀 环市东路沿线
具体地址:广州市越秀区华乐路27号*层
菜式风味:粤菜
人均消费:30-50元
联系德律风:020-8388 3388
保举菜式:药膳炖汤 药膳鸡 灵芝乳鸽 绿豆煎釀鱼头百合 补肾凤爪羊靴
适合类型:情侣约会,伴侣聚会
公交线路:10,546,33.225
车位环境:免费泊车
营业时候:11:00---22:00
餐厅容量:80位
网友评论:
RR评论:
大要是地处扶植六马路和华乐路这种高级白领出没的处所,晚饭时候居然还要等位。因为是中医师开的店,汤水都算很真材实料,比一般的店有特色。炒菜就没咩特色。去晚了,一些比力廉价的汤就没了。。总的来说,比力适合广东人的口胃,也顺应现代人摄生的潮水。
ivylailiyi评论:
炖汤品种良多,好正,岩晒广州人噶口胃以及多种季候的分歧选择,汤料及原材料很足。物有所值
盏记燕窝
保举来由:享誉港澳地域十多年的盏记燕窝虫草专门店,在这里不仅可以买到货真价实的燕窝,广州盏记的六家分店都可以现炖堂食,出品的各式燕窝炖品,代价还算实惠,适合日常平凡经常食用;出品有食椰汁炖官燕,莲子炖官燕,冰糖红枣炖官燕等,味道清甜香浓,并且还有很高的营养价值。
地点地域:广州市 河汉 河汉城/体育中间
具体地址:广州市河汉区河汉路正佳广场3C071-72铺
菜式风味:炖品
人均消费:50-100元
联系德律风:020-3833 0410
保举菜式:养颜燕窝美食椰汁炖官燕,莲子炖官燕,冰糖红枣炖官燕,原只木瓜炖官燕,*龙果官燕盅,雪梨官燕盅
适合类型:家庭聚会,伴侣聚会
营业时候:早上11:00---晚上22:00
网友评论:
传说中的罐头评论:
小而精,代价比力贵,办事很细心关心
香香评论:
没得说,直接保举,味道好,办事好,菜品多,情况优雅。
艺星汤王馆
保举来由:春风东路上很有水准的炖汤专门店,炖汤的用料颠末师傅的悉心遴选,*候实足,并且宵夜中还有打八折的优惠,花旗参炖老鸽、西洋菜炖陈肾、天麻炖猪脑等多款滋补的选择,*适合常日工作忙碌的上班一族,甚有裨益,并且数目有限,有意就请早了。
地点地域:广州市 越秀 环市东路沿线
具体地址:越秀区春风东路728号艺星大厦*层
菜式风味:炖品
保举菜式:炖汤,花旗参炖老鸽,剁椒炒花甲,西洋菜炖陈肾,香酥茶树菇,天麻炖猪脑,椒盐献鱿圈
适合类型:家庭聚会,情侣约会,商务洽商,伴侣聚会,随便吃吃,大型会餐
山泉汤馆
保举来由:经营粤菜,主打粤式老*汤,是饮汤的好去向,无论是汤的卖相仍是汤料都让人无可抉剔,是河汉北商圈为数不多的粤菜食府,口胃正宗、情况舒适。
地点地域:广州市 河汉 河汉北/广州东站
具体地址:河汉区林和街25号中怡城市花圃A栋1楼(中怡酒店*层),近中信广场、威斯汀酒店
菜式风味:粤菜
人均消费:50-100元
联系德律风:020-38240623
保举菜式:御品功夫汤,浓味温泉鹅,鲜五叶炖鳄鱼,木瓜炖雪蛤,老椰子炖鸡,清酒沙湾螺,飘香馋嘴蛙,酸菜鱼,碌鹅,水煮鱼,山川豆腐
适合类型:家庭聚会,情侣约会,商务洽商,伴侣聚会
公交线路:地铁站3号线林和路站
车位环境:免费泊车场
营业时候:11:00-15:00 17:00-22:30
餐厅容量:200位
具体介绍:河汉北商圈“为数不多”的粤菜食府。炖汤是“*正的”,选材“邃密”,落料“实足”,就是价*“太贵”,“良多菜肴都不如它呢”。家常小炒、川湘名菜也都“做得不错”,酸菜鱼“很多多少人保举”,鱼肉“滑溜溜的”,又“不是太辣”,很适合广东人的口胃。加之“情况挺舒适的”,是四周写字楼白领会餐的*选地。
网友评论:
蒹葭苍苍评论:
出品确实不错,就情况而言,性价比算是不错的,*要以商务客为主,所以一般的歇息节沐日反而会有些优惠或扣头
bbj评论:
*喜好这里蒸的鱼,因为去了骨头吃起来很便利.并且会有豆腐配底,和一些花生芝麻.吃起来很香~~
再来喜好谁人高老菜~仿佛如许叫吧,很新颖,脆脆D~
嗯,汤也不错,也是喜好椰子敦鸡~~
总得来说不错,口胃清淡,小我比力喜好