导语:米线是云南的传统食物,而相传过桥米线源于滇南蒙自县外的南湖,已有一百多年简直良汗青。良多广州人都喜好它,因为自己亦有吃米粉的传统,加之过桥米线这种做法,一大碗高汤,把生料倒下去烫熟,肉的美味和营养都能很好的保留,汤的味道更香浓,配料也健康,不热气不上*,所以爱米线者众。
“不吃过桥米线,不算到过云南”,但不是每小我都有机遇亲自到云南吃本地的过桥米线。而此刻只要到广州出品过桥米线的餐馆里,就可品尝地道甘旨的过桥米线,更可领略具有云南民族特色的风味小吃。广州的经营云南过桥米线的餐馆也不算少了,此刻就带**去品尝这怪异的云南美食。
过桥轩云南米线
地点地域:广州市 越秀 北京路贸易区
具体地址:越秀区北京路287号2楼
菜式风味:云南菜
联系德律风:83386563
保举菜式:过桥米线,雪菜鸡丝米线
适合类型:情侣约会,伴侣聚会,爱心早餐,随便吃吃
保举来由:北京路**地段上的一家云南米线小店,处所比力狭小,传统米线有很多多少品种的配料,味道相当不错,*要是材料新鮮,肉的美味、营养能很好的保留,汤的味道也很香浓,尤其是那只鹌鹑蛋鲜嫩的感受,更是让人回味;情况就一般,属于大排档的装修,大排档的代价,保举在北京路逛街的伴侣不妨一尝。
网友评论:
ling 评论:
北京路**地段上的一家云南米线小店,处所比力狭小,传统米线有很多多少品种的配料,味道相当不错,*要是材料新鮮,肉的美味、营养能很好的保留,汤的味道也很香浓,尤其是那只鹌鹑蛋鲜嫩的感受,更是让人回味;情况就一般,属于大排档的装修,大排档的代价,保举在北京路逛街的伴侣不妨一尝。
买办云南米线
地点地域:广州市 河汉 河汉城/体育中间
具体地址:河汉区河汉东路179号(近宏城超市)
菜式风味:云南菜
人均消费:100-200元
联系德律风:13602837372
保举菜式:锅炉鸡,过桥米线,肥牛过桥米线,烧鹅米线,鳗鱼肥牛过桥米线
适合类型:情侣约会,伴侣聚会,爱心早餐,随便吃吃
公交线路:乘89、263号公共汽车可达到
营业时候:07:00-02:00(周一-周日)
具体介绍:米线是云南的传统食物,此中以大理的过桥米线*为出名,至今还忘不了在昆明吃过的过桥米线,热汤概况覆着油,肉类和米线倒进去一下就烫熟了,**的原汁原味,不外可要小心热汤烫口呦。至于汤概况为什么要覆着油呢,还有一个传说,墨客要进京赶考,于山顶苦读,山下的老婆天天做好了米线奉上去,为防止汤凉,于汤上覆油保温。起*在扶植六马路看见买办云南米线,绿色的招牌,为烦嚣的都会吹来清爽的彩云之南风,河汉店一楼的门口则是现代色块的组合。店里装修简练,挂着典型的云南画,透着浓浓的傣家风味,竹木制的吊灯。食物有过桥米线和唔过桥米线,唔过桥米线端上来只有一碗,过桥米线的卖相则好得多,大*细小四碗,一大碗汤,油香四溢,一大盘摆得十分标致的肉片,翠绿的青菜垫底,一大盘米线,还有一小碟两个鹌鹑蛋,让人看了就食指大动,垂涎三尺。米线有粗细之分,据说粗的比力好吃,想来也是,有嚼头。桌子中心有一盘调味品,两种颜色深浅分歧的辣椒油,但都是*辣辣的红色,马上胃口大开。餐厅不收办事费,落座后即上一杯热茶,米线从10到20多元,难怪午饭时候有良多穿校服的中学生帮衬,吃腻了盒饭的上班族不妨去换换口胃。
保举来由:河汉东路上的一家比力正宗的的云南米线小店,在宏城超市四周,人气很旺,情况稍吵一点,过桥米线的卖相不错,有良多调料可供选择,出格保举肥牛米线,肥牛肉切得很薄,汤底味道相当不错,出格是烫完菜和肉*后的汤味道更好;烧鹅米线也不错,值得保举!凉伴粉皮等小吃就有点贵,米线则从10到20多元不等,午饭时候有良多中学生捧场,吃腻了盒饭的上班族不妨去换换口胃。
网友评论:
ling 评论:
河汉东路上的一家比力正宗的的云南米线小店,在宏城超市四周,人气很旺,情况稍吵一点,过桥米线的卖相不错,有良多调料可供选择,出格保举肥牛米线,肥牛肉切得很薄,汤底味道相当不错,出格是烫完菜和肉*后的汤味道更好;烧鹅米线也不错,值得保举!凉伴粉皮等小吃就有点贵,米线则从10到20多元不等,午饭时候有良多中学生捧场,吃腻了盒饭的上班族不妨去换换口胃。
蒙自源过桥米线
地点地域:广州市 越秀 北京路贸易区
具体地址:越秀区北京路332号凯撒城3楼
菜式风味:云南菜
人均消费:0-30元
联系德律风:020-83360586
保举菜式:状元过桥米线 秀才过桥米线 锅炉鸡 香汁鸡腿肉过桥米线 傣味鸡翅 酸辣过桥米线 肥牛过桥米线
适合类型:家庭聚会,伴侣聚会,独自FB,随便吃吃
具体介绍:感受那边的情况好好哦,办事员又够热情,份量多,价钱又5贵,*钟意就系距把米线和各类配菜都来比你看过介绍过比你知到有乜材料先张D材料倒进热汤入边,食起来米线“爽滑”,汤汁“鲜美”,配菜分量“蛮多”,足够“撑饱”,有机遇必然要再去果度食过!
保举来由:情况不错,座位之间挺宽敞,坐着很舒畅。过桥米线是现场建造的,办事员把米线和各类配菜倒进热汤里,米线爽滑,汤汁鲜美,配菜分量也蛮多,并且米线的品种也良多。还有各式云南菜,味道也不错。价钱适中,办事也很热情,逛街逛饿了不妨去吃吃。
网友评论:
kit评论:
情况不错,座位之间挺宽敞,坐着很舒畅。过桥米线是现场建造的,办事员把米线和各类配菜倒进热汤里,米线爽滑,汤汁鲜美,配菜分量也蛮多,并且米线的品种也良多。还有各式云南菜,味道也不错。价钱适中,办事也很热情,逛街逛饿了不妨去吃吃。
优优闲闲评论:
情况都几舒畅、几有蒙古特色咖米线店,固然系北京路四周,但里面都算大,点都有位坐!
同其他过桥米线店比起,价钱就稍贵,但用料都算足,
叫左个咩牛肉片,味道都算可以,但分量5算多,出格系D肉 得果极少,配菜又系得极少,都系得
个样好睇!
其它D米线类都不外不失,但感受无咩太大特色!
状元过桥米线 呢个感觉还可以。
梨花寨过桥米线馆
地点地域:广州市 河汉 河汉其它
具体地址:河汉区中山大道286号东圃贸易大厦A座
菜式风味:粥粉面
人均消费:0-30元
联系德律风:020-82321496
保举菜式:麻辣米线 排骨米线 鸡菇米线 凉拌京彩 南瓜饼
适合类型:家庭聚会,情侣约会,伴侣聚会,独自FB,随便吃吃
具体介绍:*要吃米线,工具是比力咸一点,不外味道仍是可以的,建议不要去吃点菜,吃米线就比力合适,至于办事方面,一般过得去。
保举来由:位于东圃贸易大厦一楼的梨花寨,主打各类云南米线,情况一般,处所不算大,位置不多。米线有些是现场建造的,有些是在厨房内建造的,米线顺滑,味道也很足,不外就是有点咸,一般不吃太咸的人吃不下。还有一些云南菜式,味道就一般了,来这里*要都是吃米线。代价适中,可惜性价比不高,办事就时好时差。
静园过桥米线
地点地域:广州市 河汉 河汉其它
具体地址:车陂路417号
菜式风味:粥粉面
人均消费:0-30元
联系德律风:38602203
保举菜式:过桥米线 牛腩米线 状元米线 葱油饼
适合类型:家庭聚会,情侣约会,伴侣聚会,独自FB,随便吃吃
公交线路:248
营业时候:08:00-20:00
具体介绍:菜式不多,米线都有好十几款,代价,公共化
保举来由:天朗名居内的一间过桥米线,菜式不多,但米线的品种良多,有好十几款,代价公共化,材料很丰硕,可是汤和米线的味道中规中矩,*要都是代价廉价。情况、办事都一般,在四周的伴侣仍是可以来换换口胃的。
添盛云南米线
地点地域:广州市 荔湾 芳村
具体地址:芳村区花地大道北83号
菜式风味:云南菜
人均消费:0-30元
联系德律风:020-81568556
保举菜式:招牌添香鸡饭,茄汁猪扒饭,肥牛金针菇过桥米线,招牌添香鸡,什锦鲜菌过桥米线,东山羊片过桥米线,鸡丝雪菜过桥米线,
适合类型:家庭聚会,伴侣聚会,独自FB,随便吃吃
公交线路:可坐65或一号线地铁,坐到“花地湾”下车,在好又多前100米摆布
营业时候:早7:00-晚10:30
保举来由:餐厅位置接近珠江地道口,经营云南米线,生意还算可以,云南米线与各式云南菜及简餐,味道都不错,代价并不算贵,米线都是现场建造,挺清洁卫生的。情况虽一般,但有机遇可考虑多多帮衬。
网友评论:
kit 评论:
餐厅位置接近珠江地道口,经营云南米线,生意还算可以,云南米线与各式云南菜及简餐,味道都不错,代价并不算贵,米线都是现场建造,挺清洁卫生的。情况虽一般,但有机遇可考虑多多帮衬。
陶源风味过桥米线
地点地域:广州市 荔湾 芳村
具体地址:荔湾区芳村荣兴路23号
菜式风味:粥粉面
人均消费:0-30元
联系德律风:020-81576330
保举菜式:叉鹅米线 雪菜肉丝米线 肉丸米线 咸鱼花腩饭 烧鸭饭 雪花肥牛米线
适合类型:家庭聚会,伴侣聚会,工作午餐,独自FB,随便吃吃
具体介绍:这里什么时辰都超等多人,无论是早餐、午餐仍是晚餐(晚餐十分十分多人)里面的情况不是很好(用广州话来讲“麻麻地啦”)过桥比力大,可是很好吃!但*好吃的仍是里面的饭(出格是叉烧饭)若是**想去*好早点去!
保举来由:荣兴路陌头*有人气的食店,主打过桥米线,柔韧滑溜的米线,熬制的汤底,味道相当不错,固然不是很正宗,但真材实料,配料很丰硕并且分量足,性价比很高。代价公共化,情况不错,可惜处所比力细,坐得比力辛劳。
网友评论:
kit
荣兴路陌头*有人气的食店,主打过桥米线,柔韧滑溜的米线,熬制的汤底,味道相当不错,固然不是很正宗,但真材实料,配料很丰硕并且分量足,性价比很高。代价公共化,情况不错,可惜处所比力细,坐得比力辛劳。
南国风味过桥米线
地点地域:广州市 越秀 沿江路沿线/二沙岛
具体地址:越秀区西濠二马路20号
菜式风味:粥粉面
人均消费:0-30元
联系德律风:020-81844603 81844150
保举菜式:肥牛过桥米线 雪花肥牛米线 肥牛金针菇过桥米线 鸡腿炖饭 各色炒饭 薏米冬瓜汤 鲜虾水饺
适合类型:家庭聚会,伴侣聚会,工作午餐,独自FB,随便吃吃
具体介绍:感受距D汤底真系好醇好甜,正啊!中意距只蛋蛋,呵呵。距端上来果阵恰似好少嘢咁,其实一个女仔真系有D食唔晒。D料同配菜都好好味,粉又够烟韧。就系情况稍微差极少,并且比力唔就脚,日常平凡行街都少去果头,并且距又哩埋系条细路仔入面。总既来讲真系几唔错,广州食过桥米线,我*中意都系哩度,好味、价钱ok、分量足。蒙x源、大x都唔得
保举来由:据说这里的米线是广州今朝可以或许吃到的过桥米线傍边的上品,爽口鲜滑,米线汤是骨头汤,不是常规的鸡汤,鲜甜香浓。代价适中,但性价比高,因为用料足,分量也足。还有饭的套餐,用料也算足,味道也很好。情况办事一般,上班一族作为饭堂也不错的。
桥香园过桥米线
地点地域:广州市 越秀 *车站/人民北路
具体地址:越秀区人民中路435号
菜式风味:粥粉面
人均消费:0-30元
联系德律风:020-81854391
保举菜式:过桥米线 肥牛过桥米线 海鲜米线 气锅鸡 鲜花过桥米线
适合类型:家庭聚会,情侣约会,伴侣聚会,独自FB,随便吃吃
具体介绍:来自昆明的过桥米线店。装修、菜单什么“和昆明的并无二致”。服法也是把N碟各类配菜“一股脑儿”倒进“一海碗”“热热的”鸡汤里,“耐烦期待两分钟”就可以了。固然“名目良多”,什么秀才、举人、状元的“一大堆”,但其实味道“都差不多”(鸡汤“不是很浓”),就是配菜分歧罢了。图个“特色”可以去吃吃。
保举来由:来自昆明的过桥米线店,是昆明老牌米线店在广州的分店,出品正宗的云南米线,正宗的鸡汤、正宗的米线,都是现场建造,口胃地道。代价适中,配菜丰硕,装修也很有特色,门外有个穿戴民族衣服的办事员在号召客人。
网友评论:
莫奈奈
我出格出格喜好吃它家的凉拌鸡米线,酸酸甜甜,配料也出格多,啊~~~可惜员村店早就搬了,找机遇去人民中路吃去~
云之味过桥米线
地点地域:广州市 广州近郊 黄埔区
具体地址:黄埔区大沙路东205号
菜式风味:粥粉面
人均消费:0-30元
联系德律风:020-82290877
保举菜式:过桥米线 叉烧米线 生果薄饼
适合类型:家庭聚会,伴侣聚会,工作午餐,近郊觅食,独自FB,随便吃吃
具体介绍:一般都是冲着他家的米线去的,从10元起—4、50元的都有,其实都差不多就是配料分歧而已,点一份10元的米线套餐就可以吃的饱饱,不敷的话再点一份小食!别的酸豆角、酸菜和葱是本身取的,酸菜还不错!
保举来由:一般都是冲着他家的米线去的,情况不错,很舒适。出品的米线味道比力正宗,配料也良多,还有良多种套餐可以选择,代价有贵有便,大都十几块就可以了,并且办事很不错,并且还有自家的前菜酸豆角等免费供给。