广州夏季糖水一条街

导语：炎炎夏季，当浩繁年青情侣打伞游走于太阳下时，一杯冷饮、一碗糖水，便成了梦寐以求的消暑妙方。而市内*有名的“糖水一条街”当数文明路，长约百米的街道内林立着十多间甜品店，既有维持了24年的老品牌“百花甜品”，又有方才经营了一两年的新贵“明记甜品”，依托在北京路步行街旁，市民在逛街之余，信步溜进老城区的内巷，边品清冷津润甜品边悠然小憩于街角，别有滋味。

百花甜品：

经营二十载，品质始如一

“百花甜品”始创于1986年的黄色招牌额外夺目，固然店面不大装修通俗，但不少老熟客反映，这糖水的甘旨和品质与20多年前比拟，依然没变呢!

伙计介绍，此刻*多人点这里的冰冻红豆糖水和绿豆海带，而价*只需4元。红豆糖水里的红豆既不会太酥烂又不会太硬生，颗粒分明，又带极少咬劲，味道不会过甜，清口之余又分量实足，一小碗便能吃得过瘾。而绿豆糖水呢，海带切得*细均一，很有“睇头”，吃起来感受很清爽。*为出格的是，这里的糖水城市放上陈皮，在嚼红豆和绿豆时，冷不丁地咬到一小块陈皮，感受如中奖般，很是适意，不外对于不喜陈皮者，或许会感觉不合错误味。

玫瑰甜品：点滴津润在心头

玫瑰甜品始创于1995年，这里的门面很小，中心窄窄的通道，两旁是五六张四人小方桌，但安插得很精美，墙上贴满了关于糖水的介绍，部门更有日文翻译，而装甜品的瓷碗也具有古朴的艺术美。

这里*受接待的当推杏仁蛋奶糊，现场建造，很是新颖，并且不会太甜腻，滑滑的口感，香浓的奶味，吃起来就仿佛未凝固的炖蛋，再加上里面的杏仁一颗一颗的，奶糊进口即化，杏仁味则敏捷占有味蕾。

这里的芒果西米露也值得一荐，芒果肉块如尾指甲*细，味道清甜，一颗颗西米露好吃弹牙，一点点柚肉可更好地调剂糖水的甜度，也带出了芒果的味道，而每碗价*只需6元，相当抵食。

明记甜品：

带粒芝麻糊更“真实”?

刚经营了一两年的明记甜品则算是街上甜品店中的“新哥”。这里的特色甜品*推芝麻糊，光彩较深，不外稀也不外稠，没有糊糊的感受，清甜麻香。不外美中不足的是，小记偶然会从中吃到几块尚未煮溶的芝麻粉，但也有门客暗示喜好这种“略带粒状”的口感，感觉其加倍“真实”，这就见仁见智了。

围路经营难 甜品或涨价

不外，固然合法炎夏，但众**仍是纷纷埋怨经营存在必然坚苦。这是因为比来文明路市政管道**工程正*热进行中，围蔽起来的蓝色铁栏几乎把门面全遮，使店内变得很闷热，也导致对面路人难以发现这边的糖水铺。别的，物价持续上涨，导致如百花甜品等老品牌甜品屋从7月1日起头部门甜品上涨五角到一元不等应对，而其他甜品屋也在观望中。