丽轩中餐厅 宝贵粤菜独显创意厨艺

悠扬的琴声，加上潺潺的流水，是否让你想起高山流水的闲情逸致，恋慕不已?是否让你又起头猛拍大腿，埋怨享受不到如许夸姣的人世乐趣?那你就错了!由新浪2008美食盛典盛大出击的美食评鉴团，今次将带着你来到丽思卡尔顿的丽轩中餐厅。在这里，你不单可以享受到如许的美景，还可以慢慢品尝到精心呈现的靓菜、琼浆和香茗，令列位网友先睹先吃为快。

丽轩中餐厅前庭Lai Heen

丽轩餐厅是中西合璧的装饰。一眼望去，晶莹剔透的新月门吸引了列位帅哥靓女的眼球，它简单风雅，艺术气息稠密。透过新月们，**还可看到大厅莲花台上的古筝。传统的中式安排，连系欧洲风情，古典中追求时尚，咀嚼非统一般，韵味实足，每晚，现场还有古筝吹奏，就餐空气舒适优雅。

丽轩中餐厅水帘

力图打造粤菜名城新**的丽轩，行政总厨是来改过加坡的黄顺乐师长教师。他们长于选用*新颖、***的原材料，加上*家创意，使得粤菜不仅色香味俱全，外形也相当诱人。在丽轩，他们对峙所有的菜式都毫不利用味精，**是健康绿色食物。粤菜搭配酒，更考心思，餐厅颠末深切领会，让两者搭配得相得益彰。广东人喜好品茗，对于茶道也有几分讲究。在丽轩的茶艺一角，柜架上摆满了100多种中外香茗。精彩的茶具和安排，****，网友们抓住它狂拍不断。专业的茶艺师会按照分歧的菜式，小我分歧的喜爱，为顾客筹办分歧的茶，*显创意。

甘旨粤菜配好茶，仍是专业的茶艺师泡出来的香茶，试吃还没起头，**已经垂涎三尺，*烧眉毛了。终于比及主角上场，就是美食啦!2008新浪美食盛典的网友真是有口福了!

起*是一款酸酸甜甜的迎客茶，每位顾客一来都可以尝到。接着呈上的是青芥末沙律虾球。精美小巧的外形，虾的鲜红色搭上绿色的芥末，颜色也相当可观，创意厨艺可见一斑。虾是新颖炸的，肉实爽口，之后是淡淡的芥末香味。茶艺师专门为这道菜配了鲜绿清爽的毛尖茶，去腥留香。网友方师长教师评价道，吃完之后，毛尖茶能令口中披发出芥末淡淡的清香，回味醇香。

女孩子喜好蔬菜，而黄顺乐工傅的这道招牌菜——扇形金蔬，就是广东电视台新闻中间记者李蜜斯十分之青睐的。这道菜是用蔬菜、鱼和菇类材料做成的，然后用上汤或者斋汤淋上，能让食物营养价值获得*好的保留。师傅亲自介绍说，这道菜成本不贵，*要看手工的邃密。李蜜斯特赞这道菜做得标致，仿佛一幅画，细腻，口感很好，并且很健康，女孩子吃了也不怕胖。

饭是主食，此次它又玩什么新创意呢?让师傅告诉你吧!珊瑚烩丝苗，用蟹等海鲜汤淋上的海鲜饭，味道鲜美，一改日常平凡单调的做法，让你胃口大增，大口大口地吃饭。*后配上由菊花和木樨泡出来的花茶，美食之后令你饭后口齿留香。