番禺体验村落风味 相逢完美豆腐

2014-06-25来源 : 互联网

山庄村落风情掩映在城市之间

令人***口的豆腐

一向觉得客家餐厅的酿豆腐是*好吃的,不外比来去番禺的西桥饭馆觅食之后,感觉那边的酿豆腐才是我吃过的*好吃的豆腐,豆腐爽滑异常,煎得得当益处,一点都不油腻,豆腐是自家酿制的,很是新颖,里面还有淡淡豆腐花的味道。

餐厅招牌

以清淡见长的粤菜食材的新颖是不少餐厅讲究的,但市区再怎么便利也仍是要颠末运输这道法式,新颖度上必定打了一些扣头,是以去近郊品尝农家菜,成为不少有车一族的美食快乐喜爱者糊口的一部门。风吹绿油油的菜地,鹅鸭水间游玩,安坐水池边,洗澡阳光享用午餐,如许的情景,即是番禺西桥饭馆的缩写。和其他吃农家菜的处所一样,西桥饭馆走的也是村落路线,从外面看曩昔就是一大排档,不外有意思的是里面有个洪流塘,水塘周围别离设有包厢和四人餐桌。

豉油鸡

菜式方面,选择的余地还蛮多的,除了大排档的那些菜式外,也有一些价*偏贵的野味,如鹿肉什么的。固然办事员死力保举野味,但我们仍是选择了一些农家菜式,好比山坑鱼,固然是简单炸了下,并没有插手紫苏等调味菜,也长短常好吃,蘸点盘底的酱油再吃,又是别的一种滋味。

芥菜,看起来是不是有点像菜心

和山坑鱼一样新颖的自产的芥菜,蒜蓉炒的,铺盘时整洁地叠放着,仿佛盐水菜心,开初我还觉得办事员上错了。菜很是新颖,不外就是悔怨叫厨师加了虾酱在里面,粉碎了芥菜原本味道。豉油鸡的味道不外不失,不油腻,豉油的味道充实浸润,就是半只的份量有点少。自家产的酿豆腐是办事员保举的,味道好就不多说了。三小我四个菜再加上米饭,*后买单100元,仍是比市区要抵食一些的。

山坑鱼

西桥饭馆

地址:番禺区大石镇沙溪大道(珠江花圃斜对面)

德律风: 020-34502233 34502888

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