广东丹霞山客家人尝新节维系浓浓亲情

韶关7月2日电 题：广东丹霞山客家人尝新节维系浓浓亲情

记者 李凌

“六月六、早禾熟、尝新谷”，活着界天然遗产地广东韶关丹霞山观音岩四周的客家山村——白莲上洞村，每年的夏历六月初六都要过尝新节。家家户户推磨磨浆，做上数百个蕉叶糍、糖糍，款待回娘家的女儿外孙和远道而来的亲戚。

2日一早，记者穿越丹霞腹地，走进这个位于大山脚下的客家山村。刚到村口，便见到不竭有外来的客人提着大包小包的礼品进村，村里人也似乎早就知道有客临门，远远便迎了出来，一时候，亲友酬酢、乡邻问好，好不热闹。

在村民张贻传家，厨房灶膛的柴*烧的正旺，张家的女人们围坐在宽敞的厨房内，正包着蕉叶糍和糖糍。只见一个个雪白的米粉团被放在碧绿的芭蕉叶或竹叶上，中心再放入已经调制好的馅，四下一裹，一个糍粑便做好了。包好的蕉叶糍被整洁地摆放在扁平的竹篓里，待放满一篓后，便放入大锅里蒸熟。

“我家每年都要做好几百个，不仅本身吃，还要分给今天来的亲戚伴侣。”张贻传端出一锅刚出炉的糍粑，热情地邀请**品尝。张贻传说，糍粑分为咸、甜两种，建造过程费时而繁琐，需头天晚上就用水将米浸泡，第二天早晨用石磨将泡软的米磨成浆，然后放在锅里熬成糊，待米糊凉了才能包，“这可是纯手工建造的！”

据张贻传介绍，上洞村栖身着张姓和姚姓两**族共50多户人家，按张氏族谱记录，张姓家族迁到这个村已经有500多年汗青，“尝新节是老祖宗留下来的，又称半年节，是本地农家除春节外*主要的热闹节日，*要是感激祖宗和六合神灵，祈求庇佑五谷丰登。”

张贻传说，本地早稻根基都是在夏历六月收割，比及了六月六此日，全村人都要到村外的庙里把菩萨请回来供在祠堂内，家家备办香烛*纸，将新米建造的糍粑、新采的瓜果蔬菜和鸡鸭鱼肉，必恭必敬地祭供在供桌上，焚香祭奠。待拜祭竣事后，再将菩萨送回。

在张贻传出嫁多年的女儿张红梅看来，尝新节既能祭拜神灵祈福，更能维系亲情友情，“嫁出去的女儿，春节等重大节日一般都得在婆家过，只有这个特别的客家节日，**才可安心回娘家。”张红梅说，今天不单可以和家里的亲戚伴侣碰头，还能赶上同样回娘家过节的儿时闺蜜玩伴，所以她每年都回来过节。

66岁的张贻传说，尝新节是客家人古老淳朴的传统节日，也是农耕文化的缩影，每年的这**，良多远在外埠的亲戚伴侣城市特意赶到村里过节，他但愿这个维系亲情的节日能一代代传承下去。