澳门曾进口福喜食品 议员：要有前瞻性抽查

南都讯记者蒋生澳门官方前晚公布，当地麦当劳有一次曾入货576公斤复兴冻鸡腿。事件引发坊间、议员们对食品安全信息度等方面质疑，但截至昨晚8点截稿时，澳府食品安全中心尚未回应。

昨日有民间团体到麦当劳递信，要求向公众交代事件。该团体称，若不是内地传媒揭发事件，市民不会知悉事件，或存在把关不力的情况，稍后会致函民署食安中心。议员麦瑞权则对食安中心的技术是否足以检测所有不及格食品存疑，呼吁建立专业培训与专业认证并轨的制度，做好人才储备工作。麦瑞权还指出，事件反映通报机制失效，内地早几天已公布福喜肉事件，但食安中心并未同步调查并公布市场情况。他说，食品不能一味靠“内线”，澳门是消费品进口的城市，必须要有前瞻性的主动抽查，建立更***的机制十分重要。麦瑞权还提醒，官方应加紧追查有关产品的下落，并将有关食品卷标、产品等特征公布。

议员黄洁贞则认为澳府信息公开方面非常模糊，例如民政总署前晚在新闻稿称发现福喜鸡腿，但是此前有无对这批食品进行抽查，还是完成抽查但未觉异样？澳门**的食品安全中心成立了大半年，但黄洁贞质疑公众对该中心的抽查对象、规模，以至检测的项目一直毫不知情。中心是如何抽查食肆、外卖店，对场所采用的原料来源及成品是否均进行检测。黄洁贞认为，这些信息没有详细公开，难以**公众的信心。