导语:中意吃刺身和寿司,工资又几乎“白领”的小资们想必是非常纠结,想知道广州哪家寿司好吃便宜吗?今天就为大家**这家广州好吃的平价寿司店--和悦寿司,**是高大上追女*选。
高大上追女*选寿司蛋糕
和悦寿司店店面很小,小的几乎可以忽略吧,倒很有几分日本小烧物屋的感觉,行色匆匆的日本白领进来点几样东西,站着吃完又行色匆匆离开。在和悦寿司店一个下午,分别进来两位*身来的女性,默默地点几样招牌,默默吃完又离开,还不忘打包些回家。店面小有个好处是东西肯定比大店要便宜,如果恰好店主良心发现,货源又很不错,那么吃到性价比高的东西就是肯定的了。呼朋唤友在这里挤不下的话,打包回家开轰趴也不错。上次某粗线条重口味男士在这里订了一个新鲜热辣的寿司蛋糕回家哄老婆,效果相当显著,诸位男士大可以效仿。
寿司蛋糕,168元,和悦可以定做寿司蛋糕,需要提前跟店家说明具体要求,价格从138元-168元,可以挑你喜欢的任意寿司制作蛋糕。如果女朋友或男朋友抱怨每年生日都是吃蛋糕,这个肯定能解救你于水*之中,浪漫逼格高大上*选。**眼看,用三文鱼拼出的玫瑰花和旁边的用番茄和白萝卜卷成的玫瑰花很难分辨真假。*上面是三文鱼刺身,三文鱼寿司,当季芒果,中间是新鲜的蔬菜沙律,底层是各种口味的加州卷,这么丰盛,还不是吃到哭的节奏吗!妈妈终于不用担心我今年被女朋友甩了!
和悦卷,18元,和悦家招牌不多,都是当家师傅和**一起想出来的。这几样自创的卷物,吃着让人满心欢喜。用*枪微微烤到焦脆流油的三文鱼皮包在饭团*外层,咬下一口,碳烤鱼皮还在流着油,里面就咬到清脆的青瓜和蟹柳,和莹润的寿司饭一起,相当满足的三层味觉荡漾在口腔。
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深夜食堂风碳烧鱼皮寿司
碳烧三文鱼皮寿司,12元,在日本的高级鱼生店中,没有三文鱼刺身,只有烤三文鱼腩。其实三文鱼皮一样美味,用*枪烤上一分钟,鲜红的鱼皮瞬间金黄,鱼皮本身已经很肥,油自然淌出,一半是肥膏一半是肉,松化的口感如棉花般轻飘飘,天下美味。
炙烧蟹黄肉,18元,蟹黄肉其实就是特别大块的蟹柳,烤到表皮略微金黄,散发出肉香,一口咬下去有三层味道,顶上一小坨沙律酱,下面一口肉松,*后才到金黄喷香的蟹黄肉,沙律酱的甜腻被干身的肉松吸收,喷香流油的蟹黄肉又弥补了肉松的干身,味觉环环相扣。
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三文鱼吃到哭的节奏
三文鱼刺身,20元/100克,三文鱼腩刺身,23元/100克,(图内分量的三文鱼拼盘共98元,作参考)其实日本寿司店不卖三文鱼刺身,具体原因大家也都知道。不过三文鱼刺身还是高居*受欢迎刺身的榜*,有什么办法呢,三文鱼刺身确实好吃啊,尤其是那肥厚带着纹理的肉,一口接一口不假思索地吃下去,人间天堂啊。
日本人穷的时候也吃不起三文鱼,只是在稍微优裕一点的时候才吃几片蒸三文鱼。和悦家的三文鱼,是在平洲拿货,黄沙所有的海鲜都是从平洲来的,跟连锁店拿货资源一样,价格却便宜了很多。入口肉质的确很有肉感,厚实,韧口,不像有些不新鲜的三文鱼入口松松散散。
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三文鱼腩里面包着萝卜丝,防止太过油腻。总想贪便宜,这是广州人的通病,所以要毫不顾忌钱包又能吃的爽,这样的小店必会超越高级寿司店成为平民*选。
寿司拼盘,常规一点的话想吃饱选择寿司拼盘肯定没错。北极贝寿司,12元,玉子寿司,6元,三文鱼寿司,10元,三文鱼之恋,8元,鳗鱼寿司,15元,鸭胸寿司,10元,刺身靠刀法,饭团靠米粒,米粒太多,一吃就饱,没意思,米粒太少,还不如吃刺身。恰到好处是饭团*难控制的一关,当家师傅握起饭团熟能生巧,一个饭团中该有多少米粒,每次握,都不会出错,而且出来一定是好看的椭圆形,黏润的米饭聚集在一起,毫不松散。
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小店难觅的日式甜品
寿司蛋糕,8元,中间那块长方形的是寿司蛋糕,很少见这样的小店还有卖日式甜品,味道与大连锁店没有差异。寿司蛋糕,口感其实就是冰冻过的南瓜块,清新爽口,难怪是女生*爱。
大福,5元/块,其实就是我们的糯米糍,换了个日式名字而已,话说日本有什么不是从我们这边进过去的,囧。有芒果,抹茶,香芋等口味,其中抹茶味*受欢迎,外面是糯米糍,里面切开是抹茶味的奶油。
餐厅名称:和悦寿司
**菜式:寿司蛋糕,三文鱼腩,碳烧三文鱼皮寿司
人均消费:¥50-100
餐厅电话:020-34231080
餐厅地址:海珠区侨兴路侨诚肉菜市场26号铺(东晓南侧)
附近公交:侨港路西站(273964等公交线路可到)
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