“毒生姜”后遗症推高中国生姜价钱

广东食物网 本年上半年中国生姜价*持续上涨，已有约七成省份的生姜价*每公斤跨越20元，业内助士认为，生姜价*“**不下”与“毒生姜”事务有关。

山东匡山农产物综合买卖市 场是本地规模较大的蔬菜批发市场，进入8月以来，该市场生姜价*上涨至16.3元/公斤，是客岁同期的2倍多。

今朝，中国已有约七成省份的生姜价*每公斤跨越20元。据***全国农副产物和农资价*行情系统监测，与2月20日比拟，7月30日，生姜全国日均价上涨43.5%。

姜是中国人做菜的一种极为主要的调味品，家家必备。持续高企的生姜价*正在激发中国消费者的不满。“买块姜还不如买块肉来吃。”在山东省滕州市的乐天玛特超市里，前来购物的市民张洪海向记者埋怨，当天超市的生姜价*为24元/公斤，而五花肉仅为19.8元/公斤。

在业内助士看来，当前生姜价*“**不下”与“毒生姜”事务有关。2013年5月，有媒体报道有农户利用剧毒农药“神农丹”莳植生姜，导致不少消费者不敢采办生姜，一时候生姜价*暴跌，农人莳植积极性严重受挫。好比，山东莱芜2011年生姜莳植面积为10万亩，2013年削减至5.9万亩。

“受客岁‘毒生姜’事务影响，本就低迷的生姜价*蒙受重挫，个体主产区甚至把已经种下的生姜都刨失落，莳植面积持续缩减，导致生姜产量大幅削减。”北京新发地蔬菜批发市场总司理张玉玺说。

寿光蔬菜指数中间阐发师王瑕则认为，因为生姜春季莳植、秋季收成，当前正处于生姜“青黄不接”的期间，每年这个时辰生姜价*都相对较高。

“‘毒生姜’事务之后，生姜产量削减了近两成，加上农人惜售心理增强以及市场渠道囤积生姜的行为，加剧了市场供求的不服衡，生姜价*上涨。”中投参谋农林牧渔业研究员宋杰凝估计，等新颖生姜集中上市后，市场行情才有望平缓。