深圳披萨进入“战国时代”

披萨从来不是什么“高尚”食物，却懂得如何流行。它就是美食界的Zara、H&M，大家的*包都享受得起这美味，物美价廉并不是它**的标签，“年轻”、“随性”甚至“时尚”是人们吃披萨时的联想，不信？从《欲望都市》到《绯闻女孩》，富有时尚的女主角们还不是都有过手持披萨和啤酒的洒脱造型。尤其来到中国后，异域情调又给披萨多加一道光环。

如今深圳的披萨江湖，已经**是某几个**连锁店的**，不断有新的“门派”前来挑战，就如近一年深圳开起的几家纯正美式披萨，市场策略也旗帜鲜明，过去披萨不讲究国籍和血统，现在的宣传语则迥异：“我们是正宗意大利佛罗伦萨的味道”、“我们是正宗纽约街头味道”、“我们的大厨有世界披萨**头衔”……竞争的白热化反映在：甚至披萨店**的国籍也成了重要筹码，美籍华人或者干脆是“歪果仁”更有优势。

如此看来，过去我们曾经抱怨在深圳吃不到正宗的外国某某食物，而现在真的可以将披萨从这个名单里划掉了，将来也许还会有更多美食加入到这个队伍中，“深圳的味道”必将也随之更加有趣。

必胜客

口味多变**hold住市场，六重奏演绎芝士凶猛

虽然是**连锁店，但必胜客时时都在更新自己的时尚指数，让自己日趋受到全年龄层食客们的热爱。这次的新品又是打破固有概念，并且有新鲜时尚元素加入，每一次都有新鲜感的披萨店，真的没有办法**。

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芝士六重奏披萨

这是芝士控的福音。六款进口芝士同时在一块披萨上融化，由于这些芝士的颜色、软硬度等形态都各不相同，端上餐桌后看起来五颜六色，口感也更加丰富有层次。当然，能品出六种芝士并叫出名字的人才够格被称为*强芝士达人。可以用这块披萨去验证下自己的芝士控段位。提前剧透下，六种芝士的品类分别是帕玛森、帕芙隆、莫札瑞拉、巧达、罗马诺和蒙特利杰克，当它们**融化在披萨上时，那香酣浓郁的滋味简直可以把人心融化。

韩式臻选牛肉披萨

这款披萨包含浓浓的韩式风情，“星你”还有余温，趁着热潮还没有**消退，可以借这款披萨抒发下对韩国的向往。披萨上铺满大片牛肉，还搭配韩式泡菜、青红椒等，以及锦上添花的韩风披萨酱，马上就有韩国料理的即视感。

**指数：★★★★★　人均消费：80元

地点：深圳市必胜客各店(欢乐谷、大峡谷景区店除外)

Darkhorse

美剧中的披萨店，料足到溢出来

基本上在美国吃披萨什么感觉，在Darkhorse就能体验到这种感觉。美国**几乎将美国披萨店的元素一一复刻下来。当然*主要的还是披萨料够足。无论是肉类还是素食披萨，面饼上的馅料都处于“一旦没拿好，就会溢出来”的状态。一块披萨**可以成为成年人的一顿正餐。披萨的名字也大多走平实路线，却款款经典。

另外店内的美式元素也颇有趣，就像我们在《破产女孩》中看到的情景那样，不锈钢反光的桌椅，桌子上还摆着怀旧风的小墩，用来放调味瓶，这些小细节对看美剧的人来说都似曾相识。坐在这里，总觉得大胸服务员Max会不知从什么地方冒出来，一边调侃你一边帮你下单。

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希腊披萨

纯素披萨，洋葱、黑橄榄以及西红柿、菠菜等等一齐出动，给人很“健康”的感觉，fetacheese则体现了它的希腊血统，这种羊奶奶酪味道清甜，和蔬菜搭配在一起恰到好处，而蔬菜的尽头有这样一种酸甜适口的奶香作为结束，也相当完美。

香肠披萨

香肠、蘑菇、橄榄以及奶酪，就这么简单，每个美国妈妈都会做这样的披萨，但是*简单的也*恒久，如此干练的食材，打造的是纯真的口感，没有过多复杂的搭配，四种食材的原味充分释放，这跟我们吃饺子一个道理：再复杂的馅儿，*后都得输给白菜猪肉或者韭菜猪肉。

**指数：★★★★　　人均消费：100元

地点：深圳市南山区华侨城创意园星巴克咖啡斜对面，Lacafé西边约50米

采写：南都记者董馨谢宇野　图片：被访者供图