江新肉联厂承诺本月24日前完成整改

《江新肉联厂又炮制注水肉》南都江门读本8月20日相关报道。

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南都讯记者蒋臻《江新肉联厂又炮制注水肉》(南都江门8月20日报道)曝光江门屠宰量*大的屠宰厂江门市江新肉类联合加工有限公司(以下简称江新肉联厂)**炮制注水肉，江海区对此迅速做出反应，昨日，江海区经科局、区应急办、市屠宰办组成督导组，对该厂进行现场督导，该厂负责任人向督导组汇报了整改措施落实情况，并**于8月24日前完成整改。

在媒体曝光之前，8月15日，江新肉联厂因牛屠宰车间动物防疫条件未符合要求及厂管理上存在漏洞，已被江海区经科局责令停业整改。8月18日上午，江海区经科局再次约见该厂两名负责人要求其落实整改措施。包括完善功能区，按照动物防疫条件的要求设置，并重新申请审核；使用机械化生产线屠宰，不能由牛贩自行屠宰，**注水现象；完善视频系统监控建设，要求不留死角，24小时实时监控，达到数据信息共享效果；落实防疫消毒措施；落实“瘦肉精”检测，建立使用记录，保留试剂购买记录；规范无害化处理死猪、死牛措施。

昨日，江海区经科局、区应急办、市屠宰办组成督导组，对该厂进行现场督导。江海区经科局常务副局长李国和重新强调江新肉联厂必须按照整改要求如实期完成，并将整改情况及时向江海区经科局汇报，也积极配合江新肉联厂完成***整改，**食品质量安全。