大闸蟹PK帝王蟹，你想与谁“蟹逅”？

“秋风起，蟹脚痒”，临近9月也就进入了吃螃蟹的好季节。大闸蟹已提前亮相，而且价格比去年便宜了一半，从国外远道而来的帝王蟹和龙虾，也等着与深圳吃货们邂逅。

1阳澄湖大闸蟹价格比往年便宜近一半

近日，布吉海鲜市场已有部分商家打起了“阳澄湖大闸蟹”的招牌，这比以往的上市时间早了不少。据介绍，每年的中秋节前都是水产品的销售旺季，大闸蟹在销售方面是*树一帜的。另外，由于今年风调雨顺阳光很好，直射时间充足，气温、水温对于大闸蟹的生长十分有利。与往年相比今年的大闸蟹肯定质量更好，肉质也更加丰厚。

对比去年同期，今年的大闸蟹要便宜将近一半。目前提早上市的中蟹价格为每斤43元，大蟹每斤55元。这与去年80-150一斤相比，今年广大市民既可以大饱口福又可以为*包减减压了。

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怎样挑选大闸蟹

很多市民分不清大闸蟹和河蟹的区别，简单的辨别方式是：看螃蟹肚子，肚子发黑就是河蟹，而大闸蟹因为养在湖里，肚子发白。很多人习惯在挑螃蟹的时候，拿两只大小差不多的螃蟹做比较，重的那只就认为是比较肥的。据业内人士透露，多出来的也有可能是水分，因为现在有些摊主喜欢把海鲜浸在盐水里，可能会导致蟹比原来重。所以比较靠谱的办法是，用手按蟹肚脐的位置，鼓的硬的才肥。当然，10-11月那个时候大闸蟹才是*肥美的。

2沃尔玛门店开卖进口龙虾帝王蟹

沃尔玛将在包括深圳内的全国大卖场门店特别推出智利帝王蟹488元精装大礼盒，这种包装为单只装，每只帝王蟹约重1.4公斤。此外，为了满足深圳食客的舌尖需求，沃尔玛还专门空运引进新鲜**的波士顿龙虾，精装大礼盒148元，也是单只装，每只重达400克。为了保持帝王蟹和龙虾新鲜美味，商家在每个礼盒内设保温隔层，再加入适当的食用干冰，能延长保鲜时限达48小时以上，还能减少污染。

采写：南都记者刘晓燕陈勇坚通讯员刘凯彬