食物干燥剂 易被轻忽的平安隐患

讯 包装食物中的小包干燥剂，看上一眼后顺手丢失落，这是大都人*泛泛不外的做法。然而，常常听到干燥剂破损后被误食灼伤食道或其粉末入眼灼伤眼角膜等新闻后，人们不免心生后怕。食物干燥剂，风险指数到底有多大?

石灰干燥剂占主流 破损后威力*壮大

膨化食物、海苔、干果、口香糖……在人们所熟知的各类包装食物中，不少城市在包装中插手干燥剂，以防食物受潮。在记者针对消费者所做的走访领会中，绝大大都消费者对于包装食物中的干燥剂都有“不克不及食用”的认知，但也都明白暗示原因未知。

对此，荷兰瓦赫宁根大学食物平安/食物工程专业硕士、健康办理师范琳琳介绍，今朝以生石灰和硅胶为原料的食物干燥剂*为常见。出格是生石灰，在食物干燥剂中一向被普遍利用，因其吸水性强，来历便利且价*低廉而“风行”。然而，生石灰即氧化钙属于碱性物质，遇水酿成熟石灰，这一中和反映过程会有热量发生甚至**发生，生石灰被误食或失慎入眼，就会毁伤消化道或眼结膜，后者严重的甚至会造成失明。

而作为石灰干燥剂的替代产物，硅胶干燥剂近年来则逐渐“受宠”。其*要成分为二氧化硅，无毒、无侵蚀性，性状不变且吸湿能力较好。硅胶干燥剂也是欧盟*一承认的干燥剂种类。只是对于食物出产企业来讲，硅胶干燥剂的成本要比石灰干燥剂高。

业内助士指出，一般环境下看，食物企业起*会从干燥剂的平安性角度考虑，其次才是成本问题。出格是石灰干燥剂利用过程不成逆，一旦吸水变硬便无法吸更多水了，这也是其逐渐会被裁减的原因之一。

远离平安隐患 责任在家长

国度二级公共营养师孙涛暗示，从食物药品包装划定上看，干燥剂的包装要有抗强度，且应在干燥剂外包装上标注其*要成分及有害成果，并做出平安提醒。从今朝的市场环境看，食物企业一般会在干燥剂包装上标注“不要食用”，少数会注明应远离儿童，但凡是都不会有禁止入水等警示字样。

然而，孙涛提出，对于干燥剂的*要“提防”人群——儿童来讲，让孩子远离有平安隐患的干燥剂，**要的责任仍是在于家长。“其实，无论是什么成分的干燥剂，只要不破损、不沾水，就都是平安的。”消费者在采办回带有干燥剂的包装食物后，*应做到不让孩子接触。万一误食，硅胶干燥剂不会有太大问题，误食后可以直接排出体外，入眼需用清水从内眼角往外眼角冲水即可。若是是氧化钙成分的石灰干燥剂，误食后则可用水、牛奶稀释，饮水量不要过大，成人在120至240毫升，儿童每公斤体重10毫升总量不跨越200毫升即可，稀释后敏捷送往病院*疗，切忌用醋、酸中和;若是不小心皮肤沾染石灰干燥剂，则需要用大量的清水冲刷，简单处置后立即去病院。广东食物追溯为您报道。