出一道39元自助火锅选择题请给鱼皮、螃蟹、黄骨鱼打钩

长冰柜里百余种菜品任吃货们挑选。

●“吃货团”第21期

●鲜味苑肥牛餐饮连锁管理公司

●地址：龙岗中心城合时代广场二楼(宝能沃尔玛对面)

●**菜：鱼皮、螃蟹、海虾、肥牛、羊肉卷、鸡肉、黄骨鱼

入冬时节，几人围坐打个边炉，好不惬意，如果价格便宜、食材**，对于吃货们来说，可谓美事一桩。鲜味苑肥牛餐饮连锁管理公司就提供了这样的选择，只需要39-49元，百余菜品尽可挑选，店内还有中餐点心、水果、凉菜，一餐换多种口味，定能让吃货们过足嘴瘾。

从底料、高汤到菜品上桌，全店家自己搞定

提到*锅，不少人会想到四川的名*锅———刘一手*锅店。鲜味苑肥牛餐饮的店家就曾拜师刘一手*锅店数月，学成归来后，在传统做法上加以改良，迎合来自五湖四海的深圳人口味。店家自己熬制底料，有麻辣、大骨汤、菌类锅底，其中高汤由鸡架骨、童子骨、牛骨架、羊骨架等熬制而成，汤味道醇正香甜，所有原材料保持原汁原味，特别是来自中粮集团的油煎熬出各种香油，所有店家孜孜以求的亲力亲为，只为让顾客享受*好的口味。

在口味上把关后，即便只有39-49元的实惠价格，店家同样对菜品、小料不敢有半点马虎。一个长冰柜横卧店内，百余菜品任吃货们挑选，螃蟹、海虾、鱿鱼等各类海鲜品，新鲜中透着刚上岸的气味，至于肥牛、羊肉、鸡肉等肉类品，色泽鲜艳，十分新鲜，还有各式丸子、菌类、青翠欲滴的蔬菜，****。当然，如果你想吃高大上的菜品，比如鲍鱼、生蚝等海鲜，也不是没有，店家提供私人定制服务，只需提前**预约，售价跟市面一样。

店**介绍，以上菜品都是凌晨从海吉星农批市场进货，全是现杀现做现上，像黄骨鱼、海虾等大餐，吃货们都可以在厨房看到活蹦乱跳的它们，由工作人员现杀现放进冰柜。特别值得一提的是，店内很多都为原创，比如饺子，**娘每天自剁肉馅，自擀饺皮，所有的饺子全是**娘当天包好，所以吃到嘴里的饺子特别有嚼劲，皮薄肉多，就像在家吃饺子一样好吃。

就像所有*锅店一样，这里一样都不会少。在放菜品的冰柜旁边，还有一个小料台，上面放满各种调料，各式辣椒酱、酱料，分门别类，根据个人口味，你可以吃出很多味道来。店家表示，对于午市39元、晚市49元、夜宵39元的低消费，在很多人看来觉得不靠谱，但他们就是要通过一系列细节，从进货到上菜的流程中，让吃货们感到真真切切的靠谱，并*终通过打造的品牌来留住食客的胃。

除了*锅还有中餐“光盘行动”还有奖励

吃了*锅，还有自助中式餐饮，有点心、炒饭、凉菜等多种选择，一餐多吃，对于吃货们来说，可谓欲罢不能。而这些提供品，全是店家自做，绝对干净卫生，美味可口，吃了前面的*锅，大胃王们不妨再尝试一番，必定物超所值。当然，不管是*锅还是中餐，吃货们都绝对不能浪费，留有100克食物，将被罚款10元，相反，如果“光盘行动”，店家还会奖励吃货们10元钱，这些都可以在买单时享受到。

这其中也包含了酒水、饮料，店内有几个大冰柜，专门放雪花啤酒、豆浆、菊花饮料等饮品，店家不介意大胃王们来大快朵颐，但必须量体裁衣，不得铺张浪费，以至于将“光盘行动”印制成招牌，张贴在每桌中央。对于此“光盘行动”，受到吃货团成员们的一直点赞，一方面觉得浪费粮食确实不好，而店家确实又在提倡一种勤俭节约的价值观。

吃货直播

小汤：环境舒适，卡座和餐桌非常温馨，*重要的是菜品异常丰富，*锅底料的味道非常足，越煮越入味，非常适合和朋友们聚餐海吃。

老郑：价格非常实惠，**可谓业界良心，39元能吃到丰富的肉类、海鲜、丸类、青蔬等菜品，可谓真正的大实惠，简直就是吃货们的天堂，强烈**吃货们组团来这里胡吃海喝，这里一定能满足吃货们的味蕾。

征集令

龙岗吃货团第22期

地点：龙岗中心城(待定)

试吃时间：待定

采写/摄影：龙岗通梅云霞