广州美食节揭幕 全城联动开盛宴

广州11月28日电 2014年广州**美食节28日揭幕，全城联动，大开盛宴，一展美食之都风度。番禺大道主会场总面积跨越3万平方米，市民可以在美食节上品尝到近千种美食，名副其实“食通街”。

为期10天的广州美食节在番禺大道主会场及各区分会场同期进行。来自广州市当局的信息，本次美食节可谓全城大步履，广州*要美食街区和餐饮企业齐介入，按属地原则和"六同一"要求组织筹谋，按照自身经营特色开展系列主题勾当和名师名菜**、各类优惠促销，形成"一区一特色"和市区联动的效应，营造节庆空气，配合打造"食在广州"城市手刺，展示广州作为中华美食之都和**美食之都的风度。

本次美食节番禺主会场总面积跨越3万平方米，共设置202个展位，设立中华特色美食、港澳台和**美食、舌尖驿站、广州餐饮名店风度等八个展区。各相关分会场介入企业逾3000家。估计美食节入场门客将跨越100万人次。

美食节参展企业品牌知名度高，汇聚广州本土以及全国一批餐饮**企业。主题展区中，舌尖驿站邀请北京庆丰包子以及电视记实片《舌尖上的中国》展示的各地美食企业参展，有上海小笼包、山西刀削面、武汉热干面、梭子蟹炒年糕、南京牛肉锅贴、均安蒸猪等各地舌尖上的美食。西关传统美食展区引进陈添记鱼皮、丽的面家云吞面、轻易发牛杂、芬芳甜品、八珍煎饺等广州传统西关小吃。**美食区采纳分区组团的体例，吸引了美国、加拿大、法国、意大利、西班牙、挪威、印尼等12个国度的驻穗餐饮企业报名参展，为市民供给足不出市，品尝**美食的体验。

据悉，美食节时代勾当丰硕多彩，番禺主会场天天放置特色文艺表演和特色厨艺表演，既有私伙局、舞龙、舞狮等番禺本土特色民间艺术，又邀请中华厨艺特技表演团和多位广州良庖*匠表演太极拉面、蒙眼切豆腐丝穿针、调料书法、脚踩灯胆气球上切肉丝等厨艺特技，上演味觉、视觉、听觉的全方位美食盛宴。