广东省规范家禽经营办理

讯 12月15日，广东省当局公布《广东省家禽经营办理法子》(以下简称《法子》)，该《法子》将于  2015年1月15日起正式施行。《法子》以规范办理、明白职责、增强监视为**，连系省情对限制活禽买卖、休市轨制、活禽和生鲜家禽产物出产经营规范、法令责任等各个环节和*要方面作了轨制设计和律例规范，有用改善了当前家禽经营法令律例不健全、法律依据不足的近况。

《法子》*要内容有五个方面：一是明白了家禽经营办理模式，二是划定了活禽经营办理轨制，三是划定了生鲜家禽产物的出产经营办理轨制，四是划定了风险提防办法，五是设定了法令责任。

为**《法子》的配套办法，在省当局摆设下，省农业厅、省商务厅、省卫生***别离拟定和**了《广东省家禽屠宰厂(场)设置指导定见》、《活禽市场扶植指南》、《生鲜家禽加工经营卫生规范》。《广东省家禽屠宰厂(场)设置指导定见》对家禽屠宰厂(场)选址、设置根基前提、主体责任、存案办理等进行了划定。《活禽市场扶植指南》，对活禽批发、零售市场的选址、根本举措措施、经营举措措施以及市场办理轨制扶植等要求作了划定。《生鲜家禽加工经营卫生规范》规范了生鲜家禽上市的加工经营行为，防止生鲜家禽加工、运输和发卖过程中的各类污染，**生鲜家禽食物平安。