生食海鲜被列集体会餐“黑名单”佛山超100人会餐或要申报

讯 每逢节庆，市民都喜好加入村宴聚会，少则上百人，多则上千人，好不热闹。此后如许的集体会餐将必需向食药监部分进行申报，按规模实施分类指导。昨日，记者从佛山市当局网领会到，佛山市食药监局发布了《佛山市城乡居民集体会餐存案办理法子(试行)》(收罗定见稿)。在非经营性场合举办的居民集体会餐勾当，人数跨越100人必需在食药监部分进行实名挂号，原则上要提前3天进行申报。而直接食用的生或半生海水产物以及外购散装熟食等，则直接被列入集体会餐食物的“黑名单”。

按照人数规模，集体会餐还将实施分类指导。300人(含300人)以下的，由各镇(街)食物药品监视办理部分协调村(居)食物平安协管员进行指导;300人以上的由地点各镇(街)食物药品监视办理部分负责;跨越1000人(含1000人)以上的，则要由区结合镇(街)食物药品监管部分进行指导。