春天喝什么汤好?试试马蹄百合炖鹌鹑汤

　　春天喝什么汤好?春天喝什么汤?春天适合喝什么汤?春天喝什么茶好？佘自强**,喝马蹄百合炖鹌鹑汤。这道汤以驱寒祛湿、助阳除困转为清润平和、健脾益气为主。一齐来看看这道汤的做法吧。
马蹄百合炖鹌鹑汤

　　今日靓汤　　廿四节气的“春分”，它是春季的第四个节气。民谚谓：“春分秋分，昼夜平分；吃了春分饭，**长一线。”从今天起夜长日短将结束而进入了夜短日长，天气开始暖和，阳光充足，养生上从驱寒祛湿、助阳除困转为清润平和、健脾益气为主，今日靓汤为马蹄百合炖鹌鹑，男女老少皆宜。　　材料：马蹄100克，鲜百合，南北杏各20克，陈皮1/3个，鹌鹑2只，生姜3片。　　烹制：马蹄去皮，切对半；南北杏、陈皮稍浸泡；鹌鹑宰洗净。一起与鲜百合、生姜下炖盅，加热开水1000毫升（约4碗量），加盖隔水炖约3小时便可，进饮时方下盐，为3~4人量。　　广东省中医院药师 佘自强