食在广州：天河区美食照烧银鳕鱼介绍

食在广州：天河区美食照烧银鳕鱼介绍

　　广州天河区美食照烧银鳕鱼，你吃过了吗？照烧银鳕鱼是道闻名于广州街头小巷的**平民美食。那么，广州天河区美食照烧银鳕鱼究竟有什么特色呢？下面就让广州美食频道小编给您介绍一下广州天河区美食照烧银鳕鱼吧！　　照烧银鳕鱼是由银鳕鱼、白葡萄酒、黑胡椒粒、白胡椒粉、橄榄油、生抽、盐、照烧汁制作而成。

　　一、照烧银鳕鱼的原料：

　　1、照烧银鳕鱼的主料

　　银鳕鱼

　　2、照烧银鳕鱼的辅料

　　白葡萄酒、黑胡椒粒、白胡椒粉、橄榄油、生抽、盐、照烧汁

　　二、照烧银鳕鱼的做法：

　　1、鳕鱼净水冲洗一下吸干水份

　　2、用白葡萄酒，黑胡椒粒，盐，生抽，少许白胡椒粉腌制半小时左右

　　3、平底锅热橄榄油后，放入鳕鱼块，一面煎微焦后翻面煎至微焦。

　　4、然后在鳕鱼上淋入照烧汁，转小*煨2分钟即可。

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