“清补凉”黄豆芽排骨汤

2016-05-24来源 : 互联网

豆芽菜是不少市民餐桌上常见的食材，具有清热利湿，解毒，缓解口腔溃疡等诸多好处。但任何事物都有两面，豆芽菜也不例外，无论是黄豆芽还是绿豆芽性质都偏寒凉，慢性胃炎、慢性肠炎及脾胃虚寒者不宜多食，而且烹调的时候要放点姜丝，中和其寒性。