上千公斤三无“印度牛肉”流向苍生餐桌

讯：比来，江苏破获一件特大私运案，涉及11名犯罪嫌疑人，涉案三无“印度牛肉”，发卖的*要场合是一家卤肉店。这家卤肉店不仅发卖的是“印度牛肉”，并且无中文标识、无报关手续、无查验检疫证实。查询拜访成果更让人大吃一惊，这家卤肉店前后共采购了2400公斤三无“印度牛肉”，并且全数卖给了老苍生。

这是一个有组织、有预谋的私运犯罪团伙，为了逃避冲击，他们还将“印度牛肉”换成国内的“亲亲湖”牌包装，并将出产日期、保质期、出产厂家等内容全数替代，并擅自贴上国产查验检疫证实，只卖给本身的老客户，发卖势头也很好。在好处的差遣之下，一次又一次的逼上梁山，发着不义之财。可是，*终仍是没有逃走法令的制裁，犯罪*要责任人被判处有期徒刑3年，缓刑4年，并惩罚金120万元。(法制日报-法制网)

“印度牛肉”在我国是禁止畅通的。欧美多国牛类养殖业存在疯牛病、口蹄疫等问题，我国今朝只许可从加拿大、哥斯达黎加、阿根廷、乌拉圭、澳大利亚、新西兰等六个国度进口牛肉。国内的进口牛肉经销商，也必需持有产地证、卫生证、食物畅通许可证、入境货色查验检疫证才能进行发卖。

为什么在收支境查验检疫、海关、食药监等诸多监管环节的监视下，仍是流入这么多的私运牛肉?这是因为良多部分都对进口食物呈现纷纷“避让”的怪现象。想要解决这种现象，需形成一个一体化的办理轨制，成立食物追溯系统。卓奇信息手艺有限公司打造的第三方食物追溯平台，可以或许具体记实牛的养殖、屠宰，牛肉的冷藏运输、上架发卖、质检是否及格等信息，每一道工序都由直接负责人上列传录，并且是不许可进行点窜的。

若是牛肉可以上追溯，就能作为消费者的一双“慧眼”，洞察出产加工的具体过程。如许的话，那些三无的“印度牛肉”就不克不及在市场上畅通，风险消费者的健康。拥有追溯的食物，才能吃得安心，吃得平安。