食用油市场发展趋势怎么样？

食用油是人们生活必需的消费品，人民生活水平的大幅度提高，人们对食用油的质量要求不断提升。而粮油市场的逐步开放，使食用**业的发展呈现出勃勃生机，成为中国的朝阳行业，市场前景广阔。

食用油市场发展趋势

井喷发展，非转基因食用油春天

2014年国内吹响了非转基因食用油的消费号角，大众消费也随之飙升。从目前我国非转基因食用油市场正在快速扩张，市场份额相对集中，加上**油价下滑带来的成本优势来看。从消费趋势上研判，2015年，甚至未来的2-3年内在商家推动和消费者心态上，这一市场将迎来快速井喷期。

我国当前拥有2600万吨的食用油市场，小包装食用油占比不到20%。这意味着我国品牌小包装食用油的市场份额可以进一步扩大，而小包装油中占据市场增幅比例*大的，是非转基因食用油。而非转基因小包装油市场每年的增长速度将超过8%，未来2-3年小包装油整体销量将突破1000万吨，其中非转基因食用油市场将可能占据20%-30%的市场份额，也就是200-300万吨。业内人士介绍，目前市场上的非转基因食用油品种有数十种，各类产品在货架上眼花缭乱。这也间接的反映出了国内消费者对非转基因产品的市场*热，2015年这一形式仍将持续。

一路看涨，亚麻籽油主导特种油

近年来，随着国人健康意识的加强，众多消费者开始尝试**食用油，带动了**食用油销量攀升，**食用油市场开始升温。**的原料资源，更符合人体的营养搭配，**品牌经营能带来的强大抗风险能力。

目前中国**食用油市场，**梯队：以国外橄榄油为代表，以西班牙、意大利、希腊等地*为出名。第二梯队：以中国式原料作基础的**食用油为代表，如新疆的红花籽、山西的核桃。新生力量：近两年，富含不饱和酸的亚麻籽油成为了**食用油的一批黑马，市场表现十分活跃，主导特种食用油市场。