加盟老恒和酱油产品优势有哪些?

老恒和拥有多个古法传承配方，掌握传统酿造工艺，形成了料酒、玫瑰米醋、酱油、玫瑰腐乳等产品系列。酿造料酒是以陈酿黄酒作为基酒，添加多种植物香辛料等制成。

料酒祛膻除腥、增香添味，黄酒的酿酒技术传承于古乌程酒配方，系**糯米陈酿，口味清醇，喝后不上头，在全市黄酒行业评比中连续多年名列**。

玫瑰米醋以大米为原料，利用江南梅雨季节*特的气候条件，不添加任何菌种***发酵，经过数月自然发酵，再装坛陈酿精制而成。

加盟老恒和酱油产品优势有哪些?

1、老恒和料酒

料酒是用湖州的**大米、小麦为原料，选自湖州**水源，采用宋代官药曲方，先酿成加饭黄酒，经过封坛陈酿五年以上，再配以十几种植物香辛料，经陈酿而成的酿造料酒，不添加一滴酒精配制。不仅能祛膻除腥、增香添味，而且富含氨基酸、维生素，有益身体。

2、老恒和玫瑰米醋

每年江南入梅时做玫瑰米醋，精选苏湖籼米，五月初入水浸米、滤干，蒸饭下坛，将饭捺实，利用空气中天然菌种，落缸发花，不添加一点人工菌种，放水搅匀，使表面与空气接触，自然发酵。期间不断开耙翻动，使其与空气接触充分，经糖化、酒化、酸化三个阶段，在大缸中酿造六个月以上，十月底出醋，一年只生产一季。待成熟后杀缸、上榨，榨后即煎，煎醋后趁热入坛，即泥封，醋坛须先用热灰涮净，如着生水，醋即坏。玫瑰米醋须在大坛中陈酿三年以上方可食用。

3、老恒和玫瑰腐乳

玫瑰腐乳具有玫瑰的芳香，外观呈枣红色，鲜艳而有光泽;内呈杏黄色，犹如奶酪。入口以后，味道香甜，咸度适当，质地细腻，鲜美可口，别有风味。玫瑰腐乳营养成分丰富，经分析测定含有大量的植物蛋白，16种氨基酸，其中包括人体所需的8种氨基酸，并含有预防胆固醇积存的亚麻仁油(又称卵磷脂)及钙、铁、磷等矿物质，容易为人体吸收。

4、老恒和酱油

“生产的酱油名种有特晒、面油等六、七种，顾客认为“老恒和”酱油具有浓郁的天然酱酯香味，此乃酱香之精华，被称为“双水酱油”。