寒露时节吃什么蔬菜清肺润肺?

“寒露”属于秋天和第五个节气，于每年的10月8日或9日交节。寒露的到来说明我国北方大部分地区正式进入秋季，此时天气干燥，气温下降，各种疾病的致病力增强，特别要注意的是呼吸道疾病。那么寒露时节吃什么蔬菜清肺润肺预防呼吸道疾病呢?

1、山药：作为白色食物之一的山药，**材称淮山、淮山药、怀山药等。因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，尤其山药含皂甙、黏液质，有润滑、滋润作用，故可益肺气，养肺阴，益肺止咳。而且，山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于*疗糖尿病，是糖尿病人食疗佳品。补脾养胃以铁棍山药*佳。

2、萝卜：萝卜俗称“小人参”，而且有俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”中医认为，白萝卜色白属金，对应五脏中的肺，其性甘平味辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效，主*肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。

3、莲子：莲子性平，味甘涩。在中医眼中，莲子可是养生的宝物，既可以清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目，补中养神，健脾补胃，又可以止泻固精，益肾涩精止带，滋补元气。莲子是*好的滋阴润肺之品之一。

4、莲藕：俗话说，“荷莲一身宝，秋藕*补人”，秋天的莲藕不仅是佳蔬，还是一种良药，根、叶、花都可入药。常吃莲藕，有通气利水，养胃生津润肺，疏导关窍之功效，对于防*高血压有很好的效果。食用莲藕的时候，记得要将藕节去掉，因为藕节更侧重止血的功效。