板栗的营养价值和禁忌有哪些?

板栗属于干果类食物，被称为“干果**”，有着较高的营养价值。而且，板栗有很好的**功效作用，具有补肾、活血止血等功效，尤其对肾有很好的滋补作用，肾虚者可以经常食用。但是，板栗食用有些人有些食物搭配需要注意。板栗的营养价值和禁忌有哪些?

板栗主要功效为养胃健脾、补肾强筋、活血止血等，*疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症，可与人参、黄芪、当归等媲美。对肾虚有良好的**。唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也，肾病宜食之。”

所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效，是***、延年益寿的滋补佳品。含有维生素B2，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

板栗性味甘寒，有养胃健脾、补肾强筋的功用。唐代孙思邈说：“栗，肾之果也，肾病宜食之。”《**纲目》中指出：“栗*肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。”

苏东坡的弟弟苏子由曾写诗称颂栗子的食疗功效，“老去自添腰脚病， 山翁旧传方。客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。”

吃食板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾;生食还有*疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量，而钾有助维持正常心跳规律，纤维素则能强化肠道，保持排泄系统正常运作。

栗性甘温，无毒，有健脾补肝，身壮骨的医疗作用。经常生食可*腰腿无力，果壳和树皮有收敛作用;鲜叶外用可*皮肤炎症;花能*疗瘰疡和腹泻，根*疝气。民间验方多用栗子，每日早晚各生食一至二枚，可*老年肾亏，小便弱频;生栗捣烂如泥，敷于患处，可*跌打损伤，筋骨肿痛，而且有止痛止血，吸收脓毒的作用。