端午节除了吃粽子还能吃什么?

2018-05-11来源 : 互联网

端午节除了吃粽子还能吃什么?大家期待已久的端午节即将要到来了,端午节我们有很多的话题可以聊一聊,比如说端午节的起源啦,端午节的传说啦,或者是端午节放假啦!但是端午节吃货只关心吃什么!端午节吃什么呢,端午节当然要吃粽子,端午节的小煎堆都是****的美食啊!

1.大蒜蛋

吃大蒜蛋河南、浙江等省农村每逢端午节这天,家里的主妇起得特别早,将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮,供一家人早餐食用。有的地方,还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍,这种食法据说可避"五毒",有益健康。

2.打糕

吃打糕端午节是吉林省延边朝**人民隆重的节日。这***有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是将艾蒿与糯米饭,放置于*木凿成的大木槽里,用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色,又可增添节日的气氛。

3.茶蛋

吃茶蛋江西南昌地区,端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色,用五颜六色的网袋装着,挂在小孩子的脖子上,意为祝福孩子逢凶化吉,平安无事。

4.煎堆

吃煎堆福建晋江地区,端午节家家户户还要吃"煎堆",就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季,阴雨连绵不止,民间说天公穿了洞,要"补天".端午节吃了"煎堆"后雨便止了,人们说把天补好了。这种食俗由此而来。

5.咸鸭蛋

俗话有云:“要吃咸蛋粽,才把寒意送。”因为端午节过后预示着炎热的夏天来临,动植物生命活动进入旺盛阶段,再加上气候潮湿,病虫细菌活跃,容易引发众多疾病。端午节吃咸鸭蛋,可以祛毒,利于保持身体健康。

咸鸭蛋咸而微寒,能滋阴,清肺,可*夏季膈热,咳嗽,喉痛,齿痛,泄利等病症,是夏日食补与佐餐佳品。五月被视为“毒月”、“恶月”,五月初五是九毒之*。端午节吃咸鸭蛋,可以祛毒,利于保持身体健康。

6.煎饼

“五月里有午端阳,粽子油条泡雄黄。”端午节时,河南人不仅要吃粽子,还要吃其它食品,像油条、麻花、麻叶、煎饼等,都是人们常做的节日食品。在众多的食品中,糖糕、菜角以及煎饼又是*典型、*有代表性的节日食品。

其中,煎饼更是受到河南人的喜爱,而且十八地市各有各的特点,如周口就比较偏爱煎饼,种类也很多,有小米煎饼、小葱煎饼、韭菜煎饼……

端午节除了吃粽子还能吃什么?看完了上文,相信大家对这个问题都有了一定的了解吧!芒种节气的到来说明农忙的时候到来,小麦要收割,水稻要插秧了!以上都是小编的个人看法,仅供大家做个参考?

标签: 端午节吃粽子

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