西餐厅为你的顾客打造4个M

**个M：Menu(菜单)

第二个M：Music(音乐)

西餐厅一向给人的感觉都是比较浪漫、宁静、品位，所以音乐是西餐厅尤其是比较豪华**的西餐厅不可或少的M。但，这里*讲究的是乐声的“可闻度”，即声音要达到“似听到又听不到的程度”，就是说，要集中精力和友人谈话就听不到，要想休息放松一下就听得到，这个*候要掌握好。

第三个M：Mood(气氛)

西餐比较讲究环境、气氛。所以环境要好，气氛要和谐，除了悦耳的音乐之外，西餐的设计、餐桌上的摆设也是很重要的，有洁白的桌布，有鲜花摆放，假如遇到晚餐，餐桌上*好还有红色的蜡烛。

第四个M：Meal(食品)

前面的3个M已经**的**之后，剩下就是做一个**的结束，那就是***后一个M，Meal，我们中餐以“味”为核心，西餐是以营养为核心，至于味道那是无法同中餐相提并论的。

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