餐厅怎样才能留住老顾客吸引新顾客

随着生活的发展，越来越多的人选择了开餐厅来**。然而餐厅的发展重要的就是有没有顾客，开餐厅的人都会考虑到这样的问题——怎样才能留住老顾客吸引新顾客呢。就餐环境，服务态度，产品安全，产品创新等都是重要的因素。

干净的就餐环境

一个干净卫生的就餐环境是很重要的，试想一下，如果你进一家餐厅就餐，看到地板，桌面都是水迹、垃圾，您还会有吃东西的胃口吗?相信没有人会喜欢处在于一个环境不干净、不卫生的地方吃东西的。所以搞好餐厅的卫生环境是不需的，干净的桌面，干净的地板，如果还能把环境弄得优雅点，相信很多人会喜欢比较干净，优雅的环境去吃饭。

良好的服务态度

餐厅的服务员要有良好的服务态度，时常面带微笑，还要着装整齐、整洁，服务周到，给顾客宾至如归的感觉。如果一家餐厅的服务员面无表情，态度不好，让顾客觉得好像进餐厅是一种错误，这样吃起饭来都不爽，谁又会再来光顾你的餐厅呢。

安全健康的产品

一家餐厅想要**经营，除了要有干净卫生的环境，和良好的服务外，更重要的是食物的安全健康。餐厅一定要严格把关食品安全，一旦出现问题，后果不堪设想。只有安全健康的食品，才会让顾客吃得放心、吃得开心，才会再次光顾。食品出现问题，轻则顾客**光顾，重则出事而倒闭。

创新产品

不断创新是一个餐厅不断发展的动力。如果一直都是原来的产品，顾客是会腻的，要时隔一段时间推出些新产品，这样既可以留住老顾客，也可以吸引新顾客。

相信很多人愿意在一家就餐环境好、服务态度好、产品安全又健康的餐厅就餐，而又会时不时品尝到新产品，这样的餐厅能不留住老顾客，吸引新顾客吗?