神舟十号天上过端午 尝节日美食豆沙粽

12日是中华民族传统节日端午节，正驾乘神舟十号飞船遨游太空的3名航天员，在太空度过了一个特殊的节日。而中国人民们也非常关注着，这太空的粽子会是什么样的？原来这是扁平形状的豆沙粽，而且为了让航天员有过节的气氛，这些太空粽还特意“穿”上了粽叶。

航天员进入飞船轨道舱后，品尝科研人员为他们精心准备的节日美食——豆沙粽。北京航天飞行控制中心的大屏幕上显示，在神十轨道舱内，女航天员王亚平吃完粽子后，向摄像头展示粽叶，有网友称“萌呆了!”男航天员张晓光则手持摄像机，将这一景象摄入镜头中。

和地面不同，太空粽子是扁平形状，目的是方便贮存和加热。豆沙粽为真空压缩包装，每袋为80克，常温下保质期12个月，加热食用。为了让航天员找到在家过节的感觉，细心的科研人员还专门为每颗太空粽子包上了一层粽叶。

扁平的太空粽子，与航天员在太空中的食品加热装置的形状有关。太空中航天员食品加热装置的形状是固定的，通常用来加工米饭等食品。而粽子通常呈现出的斜四角形或三角形，与食品加热装置的形状不符合。太空粽子加工过程与普通粽子加工过程并无不同，它也是用香糯米、红豆等做原料，用粽叶包好煮熟。加工好后，进行密封包装和杀菌处理。

这是中国航天员第二次在太空度过端午节，也是首次在神舟飞船上品尝美味的太空香粽。此外，在此次神十航天员的饮食中，有什锦炒饭、烧鸡腿、航天饮水、水晶莲子、冻干冰激凌等饮食物品。冻干冰激凌摸起来非常硬，呈白色，吃着非常脆，能吃出牛奶的味道。航天饮水每袋200克，可直接饮用，在常温下保质12个月。