潮汕听涛：潮汕风俗“出花圃”

夏历七月初七是我国*具浪漫色采的一个传统节日，也有称之为“乞巧节”、“女儿节”或“七夕恋人节”。在潮汕地域，还存在别的一种怪异的成人礼风尚——“出花圃”。

“出花圃”是潮汕地域*有的成人礼俗，这一风俗在揭东特别流行。有15岁孩子的家庭，要在旧历七月初七乞巧节或另择日为孩子备办三牲果品离去公婆神，暗示孩子已长大，能够走出园，**是整天在花圃里玩闹的孩童了。出花圃的孩子要穿红皮屐，吃公鸡头，在十二道菜的“花圃宴”里，一切食物都要吃一点。穿红皮屐和吃公鸡头是出花圃风俗的两个*要特点。而在我的故乡，还要喝上一碗猪肝葱花汤，“肝”喻“官”：“葱”喻“聪”，寄与伶俐智慧，繁华吉利的夸姣祝贺。中国今世闻名风俗学家钟敬文师长教师在1983年的广东省风俗学会建立大会上发言时，就指出潮汕的“出花圃”是中国**的一种特别的成人礼。

跟着人们看法的转变，“出花圃”的典礼逐步被淡化，固然有的处所仍然依照古时的典礼，但在都会里及部门经济较为发财的地域，“出花圃”的风俗已演变成一个简朴的典礼，但非论典礼怎样变，“出花圃”的意义**不会变。在这**，意味着孩子要辞别童年，迈向成人行列；同时也依靠了尊长希冀成人的孩子要勇于担任，发愤成才。潮汕有句鄙谚“十五成丁，十六成人”。

跟着中华民族传统文明和处所特点风俗风情的发掘清算发扬，使这一风俗特点成为一道怪异的文明景观。揭东区宣扬文明部分从2011夏历七月初七起头已持续3年在万竹园旅游风光区为孩子们举行个人“出花圃”勾当。

勾当内容丰硕多彩，富有文明理念。七月七日早上，介入勾当的孩子和家长们堆积揭东万竹园。在传统的潮州音乐声中，出花圃的孩子们一一退场，手舞足蹈，演出了本身的特长绝活。将他们在成人之前所学到的才艺做个清晰的清点，以丰硕多彩的演出节目辞别童年，走进新的人生时期。

歌舞才艺演出终了，以孩子的家庭为单元，还构造了一场意义深远的植树勾当。让孩子们本身脱手，为本身的成人典礼栽下一棵小树苗作为记念。接下来就是“花圃宴”。花圃宴由万竹园供给，一概依照出花圃的菜谱放置，*具一格的潮乡风味。宴毕，孩子们从万竹园中鲜花蜂拥的实体花圃里款款走出。在门口的誊写台前，怙恃为孩子留下成人寄语；孩子为本身的将来留下志向与抱负。然后将它们与本身怙恃的信一路装进一只锦囊，将这个划时期的典礼牢固下来。

经由过程出花圃的一系列勾当典礼，让孩子们切身感触感染一下传统的文明风俗，使日渐疏淡的传统文明从头归入年轻一代的视野，成为糊口的内容，从而获得传承。更成心义的是，在对传统文明的认同、传承的同时，对孩子们是一种义务教诲。勾当给孩子们一种“本身已长大了”的强化认识，使他们起头学会为本身的人生将来策画，使本身的人生朝着安康幸运的标的目的成长。然后逐步退出依靠，加强从对小我的人生义务感应对社会的义务感的熟悉。他们将在步入成人的门坎前树德、发愤，晓得爱护保重此刻，斗争将来，为小我为故国争光。

这类个人性的成人礼节式，将这项风俗勾当的文明内在揉进时期色采，让“出花圃”这一传统文明为开启社会的新风气持续发光发烧，使陈腐的风俗重放辉煌。