奶粉追溯：消费者的平安风向标

客岁12月,食物药品监管总局发布《婴幼儿配方乳粉出产许可审查细则(2013版)》。被业界称为“史上*严门槛”的新版细则对产物配方、产物研发、出产工艺、出产前提、质量办理、产物查验等设定了加倍严酷的要求。

此中第11条是关于信息化办理、产物追溯及召回轨制审核，《细则》明白指出：企业应成立产物信息网站查询系统，供给标签、外包装、质量尺度、出厂查验陈述等信息，便利消费者查询。产物追溯轨制应**对产物从原料采购到产物发卖的所有环节都可进行有用追溯。应成立产物召回轨制。出厂产物的召回轨制应包含GB 23790尺度中的相关内容，有实施召回电子信息系统的办理划定。

奶粉的平安与婴幼儿的健康成长互相关注。然而，近几年，国表里奶粉事务层出不穷，消费者对奶粉的相信感降至*低点。在国内乳粉市场如斯低迷的状况下，这一细则的**有用地**了奶粉的平安的问题。如《细则》中关于追溯系统的要求，就大大地**了消费者的知情权，是奶粉行业的一场实时雨。

若何才能有用地落实《细则》?行业内助士又是若何对待奶粉追溯的?这又是值得我们切磋的。记者近日采访了河南卓奇计较机科技有限公司的董事长符师长教师，他说道《细则》的**给国内的乳粉市场注入了一丝但愿，奶粉追溯在手艺上是可行的，并且将是将来奶粉行业的标配。不克不及经由过程审核的将不克不及再出产婴幼儿配方乳粉，或是可以申请延期审查，但在经由过程审查前，要停产整改。如斯严酷的审核轨制，使得乳企不得不实施奶粉追溯。这是从《细则》的强制性角度来讲的。另一方面，从消费者的角度看，消费者对乳粉的原材料有知情权，信息越透明，消费者对企业的相信度越高，是以奶粉追溯也是迎合了消费者的需求。

奶粉平安没有胜负之分，实施追溯可以带来企业和消费者的双赢，企业可以从追溯中塑造品牌，消费者也可以买到真正的平安。无论从政策标的目的仍是从市场导向角度看，奶粉追溯都将是为奶粉行业指引标的目的的灯塔，它也会成为消费者心目中的平安风向标。