香槟在华销量明降暗升 国内政策对香槟影响不大

5月20日，香槟襟章会授勋典礼在北京进行。北京商报记者从法国香槟协会中**公室处获悉，2013年，中国进口香槟量比2012年下降了18.35%，摆列第15位，进口额2439万欧元。因为香槟在中国市场发卖基数小，属于小众**葡萄酒品种。是以，业界认为，香槟在中国的销量仍为隐形迟缓增加。

先** 后卖酒

中国食物发酵工业研究院葡萄酒研发中间负责人、国度葡萄酒评委郭阳是此次香槟襟章会被授予骑士勋章的成员之一，郭阳暗示，想要获此殊荣，须对香槟文化或市场具有较大进献。香槟襟章会(OCC)发源于1956年，由法国香槟区*要出产商构成，大要包含了20家香槟产区的企业或酒庄，旨在宣传香槟酒的怪异个性。如许的组织并不稀奇，有业内助士暗示，法国香槟人一向很注重并致力于对香槟的法令庇护和**，这种**史可以追溯到19世纪。在很多人看来，法国人对香槟的原产地定名庇护甚至到了过于敏感的水平。

中国国度质检总局于2013年4月11日发布通知布告，正式对香槟实施地舆标记产物庇护。按照划定，只有在法国香槟区，选用指定的葡萄品种，按照指定的出产方式流程所酿造的起泡酒，才可标注为香槟，而香槟也成为继干邑之后又一种在中国获得庇护的法国地舆标记产物。这也为本就对香槟庇护至极的法国人供给了更为坚实的后援。

客岁，在美国*大的手机出产运营商苹果公司的iPhone  5S发布上市前夜，因其颜色被网友称做香槟色，遭到了法国香槟酒委员会的否决，苹果公司不禁感伤，躺枪何太急?无*有偶，1987年，该组织状告毕雷矿泉水，后者在广告词中称本身的产物是“矿泉水中的香槟”;1993年，伊夫圣罗兰被告状，因为其香水在**时利用到了香槟一词。据说奥巴马在白宫的某次宴请中因利用了一款非香槟产区的起泡酒同样招来了法国香槟方面的**。在郭阳看来，香槟这些年来在中国的常识产权维护要大于**力度。

国内政策对香槟影响不大

据法国香槟酒协会(CIVC)统计数据显示，2013年香槟酒**出货量达3.04亿瓶，此中英国、美国、日本、德国分销了大片山河。因为饮食习惯以及经济成长环境分歧，日本成为香槟除欧洲市场之外*主要的亚洲市场。可见，欧美仿照照旧是香槟的主要疆场，占有了60%-70%的市场份额。尽管中国并非香槟*要市场，但在郭阳看来，香槟不单正视中国市场，而且比力乐观，始终在中国采纳渐缓式的市场推进手段。

继国内限制“三公消费”等政策**后，葡萄酒市场无疑遭到了庞大冲击，作为葡萄酒种类中的小众群体，香槟所受影响要从两方面考虑。起*是香槟进口到中国的数目急剧削减。法国香槟酒协会中国代表王蔚暗示，这只是个表象。2012年，中国进口香槟量比上一年增加50%，由130万瓶上升至快要200万瓶;而2013年则下降了18%至160万瓶。在她看来，这未必不是一件功德，此中包含着国内消费市场的理性回归，同时，也在很大水平上表白，市场在消化一部门香槟库存。另一方面，在大大都“三公消费”中，香槟很少被利用，是以受到的影响也十分有限。

有葡萄酒圈内助士认为，因为进口量基数少，香槟在中国又一向处于**、小众的边缘地带，国内政策的波动，素质上对香槟的中国市场影响并不像其他葡萄酒那么大。

固守传统应对市场之变

作为香槟的消费大国，英国人对香槟显得无比热衷。无论戴安娜王妃的婚礼，仍是各路皇室宴请，以及威廉王子的喜宴，甚至宗教浸礼，英国热衷于用香槟来表白本身对糊口的热忱。英国固然不产葡萄酒，但其对香槟的存眷简直很大。

据说，一瓶香槟相当于两瓶红酒的醺醉度，在法国，约会的浪漫以及女孩子对香槟光彩、酒体的倾心，同样使得香槟普及度很高。

业内助士暗示，香槟在中国远远未成风气。中国市场，在将来很长一段时候内，香槟仍将连结不变增加，但这个速度是迟缓的。跟着经济的增加以及香槟文化在国内的逐渐**，终会迎来一些改观。

几百年来，法国香槟、干邑之所以久负盛名，长盛不衰，*要得益于地舆标记庇护轨制。法国人发现的地舆标记庇护轨制已经有100多年汗青，*要由3个要素组成：怪异的天然地舆前提、怪异的加工建造方式和怪异的法令轨制放置。

或许，如许的精力需要我们进修，尤其需要中国的葡萄酒企业去借鉴与进修。法国香槟人的刚强与专一、对传统工艺的对峙以及树立香槟的**、优雅品位，不单令香槟品牌自己获得庇护，并且可以或许持久地固守**方针消费人群。尽管有人吐槽香槟味道的单调与一成不变，但从另一个角度来看，以不变应对市场之变实为明智之举。