成立食安追溯系统，刻不容缓

当下，人们的神经几回再三被新爆出的食物平安事务触动，人们仿佛糊口在谈“食”色变的水*倒悬之中。若何吃到安心的食物，成了***存眷的话题。为了**人民群众的食物平安，成立食物财产供给链的追溯系统刻不容缓。

但令人遗憾的是，因为各部分构建的可追溯系统因为缺乏同一尺度的指导，大都各自为政，系统从硬软件举措措施到关头手艺的利用都不尽不异，可追溯系统的兼容性差，影响了信息的互换与共享，使得可追溯系统并没有阐扬应有感化，往往只能在必然的情况和地区阐扬功能，不克不及很好地笼盖整个食物平安链，对跨地域突发性事务原因的阐发也存在滞后性。

笔者认为，当务之急，一是要针对全国食安追溯系统试点中发现的问题，尽快拟定和**食物平安追溯办理轨制和律例，加速与**接轨的程序;二是要联手设防，对大中型食物企业成立从原料到发卖终端的全程可追溯系统的同时，把小企业、小作坊也慢慢纳入全程监管规模;三是在**条码等“看得见”的可追溯手艺，也要**一些不会被外界情况影响或粉碎的可追溯手艺;四是增强宣传贯彻力度，让追溯成为消费者的一种习惯。

当有**，所有的消费者从一块猪肉就可以追查出一头猪生老病死的所有信息，那么，食物可追溯系统就真正实至名归了。如斯，当局应对食物平安突发事务的效率才会更高，我们的食物平安问题才会加倍可控，老苍生心里也才会加倍结壮。