散装生鲜面成品抽检1/3不及格

国度明文划定，严禁在食物中添加硼砂、甲醛、吊白块等有毒有害的非食用物质。昨日，深圳市市场***、市食物平安***发布了近期对全市21个集贸和农批市场的34个面档的99批次散装生鲜面成品抽查成果，此中查验及格65批次，不及格34批次。不及格环境为检出硼砂4批次，甲醛2批次，苯甲醛22批次，柠檬黄9批次，3批次同时呈现苯甲酸和柠檬黄不及格。

据悉，这些档口的食物添加剂超规模利用很是遍及，天天的散装生鲜面成品销量有大有小，多的近千斤。市民若是持久食用不法添加的生鲜面成品，会对身体造成必然风险。

责任人被当场移交公安

深圳市食物平安***副局长陈建民介绍，按照知恋人举报及收集信息阐发，深圳市食物平安***2014年3月底至4月初开展了农批和集贸市场散装生鲜面成品潜法则摸底查询拜访。查询拜访人员以市民身份，采办了罗湖、福田、南山、宝安、龙岗、龙华新区和光亮新区的21个集贸和农批市场的34个面档的99批次散装生鲜面成品进行查验阐发。

法律人员在宝安区石岩市场H02位的陈梓轩、王少宏河粉档现场抽检的10批次面成品全数检出硼砂，*高含量达4210mg/kg;在光亮新区红坳农贸市场B6号的谭胜猷面店现场发现甲醛溶液5瓶(2500ml/瓶)，现场抽检的7批次面成品(包罗面条、饺子皮、云吞皮)全数检出甲醛，*高含量达70mg/kg。

对上述环境，依据《中华人民共和国刑法》、《*高人民**、*高人民查察院关于打点风险食物平安刑事案件合用法令若干问题的诠释》等相关划定，该局已经在**时候当场移送公安部分究查涉案人员刑事责任，案件正在进一步侦办中。

同时，龙岗区布吉街道新三村布李路67号一楼103号的重庆高筋鲜面店(也称布吉豪毅粉面商铺)，查抄发现经营场合内存放有苯甲酸钠和柠檬黄，现场抽检的10批次面成品均检出苯甲酸;龙华新区观澜街道福民市场40号的达安鲜面店，查抄发现经营场合内存放有苯甲酸钠，现场抽检的6批次面成品均检出苯甲酸。对上述环境，该局正依据《食物平安法》开展案件查询拜访和行政法律工作。

预包装产物没发现不及格

陈建民告诉记者，在开展结合法律工作的同时，该局当即摆设全市规模的生鲜面成品专项抽检工作，规模扩展到商场超市和中心厨房等餐饮单元，品种扩展到预包装生鲜面成品。共计抽检样品172份(此中集贸市场和超市122份，中心厨房等餐饮单元50份;预包装26份，散装146份)。

此中，中心厨房便宜面成品和预包装面成品全数及格，49份散装面成品中发现违规添加食物添加剂苯甲酸，占抽检散装样品总数的33.6%，4份面成品发现食物添加剂柠檬黄，未发现不法添加非食用物质行为。对不及格面成品的食物出产经营单元均已立案查询拜访，将依法予以严处，同时对外传递法律抽检信息，指导消费选择。

同时，按照潜法则研究及法律抽检信息，市食物平安***正深切开展为期一个月的生鲜面成品的专项整治工作，首要内容包罗整治无证加工经营、冲击不法添加及食物添加剂滥用、增强宣布道育指导行业成长，同时不按期开展抽检法律工作并连结对该品种食物的持续重点监管。

市食物平安***提醒消费者，在选购生鲜面成品时，要优先选择商场超市的冷链发卖预包装产物，因为法律人员在抽检阐发过程中发现，预包装产物产物的及格率相对要高良多，此次的抽检中未发现不及格产物。同时，不要追求面成品过度劲道。因为过于劲道、颜色出格白皙的面食物，可能是添加了不法添加剂的结果。此外，发现不法添加或食物添加剂滥用等违法行为要实时举报。