广州哪里的烤乳猪好吃？好吃的烤乳猪在哪里

清明时节，又到了老广带金猪祭祖的时节。不少酒家早已起头接管烤乳猪预订,对吃货来说,不得不趁乳猪**的时节,爽利吃一把。

意轩

地址：珠江新城兴安路3号冨力丽思卡尔顿酒店3楼

保举来由：

【意轩】选自西班牙黑猪，从小放养在丛林，吃橡实长大，肉质柔嫩可口。这种乳猪营养价值高喔。

意轩的蜜汁芝麻烤西班牙乳猪精选其里脊上的肉,铁板烤后涂上秘制酱汁,放进袋子密封包装好。用专业的真空慢煮机把肉连包装煮1小时,使肉**入味。再打开包装,蒸24小时,吃时把肉煎香。口感香浓,肥而不腻。via@广州丽思卡尔顿酒店

侨美食家(珠江新城店)

地址：珠江新城兴国路10号隽峰苑2楼

保举来由：

【侨美食家(珠江新城店)】布满甘旨汁水的烤乳猪，配上酱料，吃了流连忘返。

很是有特色的侨美香猪,是一只有汁的烤乳猪。灵感来自西班牙烧猪的做法,可是加上崇高高贵的粤菜厨艺,有"后来居上胜于蓝"之结果--杨总言。via@胖胖

陶陶居酒家

地址：荔湾区第十甫路20号(近大同路)

保举来由：

【陶陶居酒家】乳猪的片皮有卜卜脆的口感，外脆内嫩，口感****。

烧乳猪--乳猪“片皮”的服法,办事人员将烧乳猪的麻皮起肉切件,配上乳猪酱、砂糖、面包、蔬菜类来吃,脆卜卜的口感,风味尤佳。via@小吴同窗

富粥一世

地址：金沙洲彩滨中路90号(近金沙洲街道处事处)

保举来由：

【富粥一世】特色平板猪，涂猪酱料**，使得乳猪更香，口感别具风味。

*出名 “特色生烧平板猪”,据说采用广州肉联厂的白猪,所用涂猪酱料是由马来风味咖喱、马来西亚红姜花等10多种材料秘制而成,烘得很是薄身,焦香无比,别具风味,被誉为*好食广式乳猪**之一。via@小懒虫wis

炳胜第宅

地址：珠江新城冼村路2号*府大厦5楼

保举来由：

【炳胜第宅】**“隆运当头”的烤乳猪，味道调得很不错，不太浓不太淡，酥脆的外皮里面包着鲜嫩的肉质。口感**。

广州名店炳胜第宅**“隆运当头”的烤乳猪。乳猪光彩金黄,色同琥珀,外脆里酥,酥脆的外皮进口即化,肉质鲜嫩,口感甚佳,可谓是浩繁门客趋附者众的美食好菜!感受这儿的房间装修有家的感受,菜色 色、香、味俱全不克不及错过!via@wandy228

富丽宫酒家

地址：西槎路31号

保举来由：

【富丽宫酒家】新颖出炉小乳猪，全身上下都烧得十分平均喔，皮脆肉厚。

可能富丽宫的情况吾系*豪华的,菜式吾系*珍贵的,可是乳猪的味道超正,并且睇过**的照片,发现我地吃的乳猪是*靓仔的,猪头同猪耳朵一点黑也没有,细节表现功底啊,你睇下只耳仔竖起来几有型。via@@LBR3231 花苑

泮溪酒家

地址：龙津西路151号

保举来由：

【泮溪酒家】这家的乳猪不仅外形烧得都雅，猪背上面有腾龙图案，并且其味道很不错，皮又香又脆，口感很棒!

我在这里泮溪酒家,背负腾龙的麻皮乳猪,全场第一个拍得猪仔出炉照。光是看着就已经口水直下三千尺啦!via@饮饮食食_iNeS

广州酒家(百福广场店)

地址：体育东路116-118号百福广场3-4楼(近体育中间)

保举来由：

【广州酒家】厨师的好手艺，加上熟练的火候，培养了招牌菜麻皮乳猪的delicious，外焦内嫩，外皮很好的锁住了里面的油份!别的保举一下广州文昌鸡。

广州酒家作为传统粤菜代表,素有“食在广州第一家”之佳誉。广州酒家的“一品天香”、“麻皮乳猪”、“三色龙虾”、“白玉罗汉”、“广州文昌鸡等菜式备受饮食界推崇,懂得品尝美食的你,不容错过啊~!via@广东益民办事