2012年最新西关揾食地图（可下载）

广州西关美食有哪些？跟着《西关揾食图》走吧！2012年新版《西关揾食图》和旧版分歧的是，新版地图有了扩充：在保留原荔湾一带美食的同时，新增了芳村一带的美食名店、名坊，推介了更多好吃、好玩的处所。美食图标出了西关44家美食店，并分门别类为传统粤菜、粥粉面、风味小吃、特色风味等。

注释：“揾食”，——读稳（wen，阴上声）蚀（xig，阳入声），本义为找吃的，引申义为工作。“揾”为“找”的粤语说法。

昨日，*新版《西关揾食图》表态啦！记者获悉，新版美食图*大特点是将芳村一带的美食也纳入“囊”中，更为完整和具体。有了这份地图，市民和旅客可按图索骥，将藏身于西关老街巷的特色美食一网打尽。

增芳村揾食猛料

《西关揾食图》是广州*份仿古牛皮纸印制的手绘地图，2008年*发，那时就深受市民和旅客的接待，亚运时代，又推出了“亚运版”中英文《西关揾食图》，在保留了传统粤菜、风味小吃、粥粉面和甜品四大类的特色店肆介绍和胜景景点、交通等简介的根本上，别离作了信息的更新。尤其是在亚运扶植工程中落成的新旅游景点，如荔枝湾文化休闲区和被称为“房财产开山祖师”的聚龙村等，都在地图上作了一一介绍。

2012版《西关揾食图》由广州名画家潘应强师长教师绘制，属钢笔手绘版。和旧版分歧的是，新版地图有了扩充：在保留原荔湾一带美食的同时，新增了芳村一带的美食名店、名坊，推介了更多好吃、好玩的处所。

记者看到，美食图标出了44家美食店，并分门别类为传统粤菜、粥粉面、风味小吃、特色风味等，芳村一带的美食*要有芳村食街、上渡食家、宝蜜园、荷香居、满记艇仔粥。

50年月的泮溪酒家

展出的图片中，有不少和闻名的园林酒家泮溪酒家有关，包罗酒家的老照片、富有特色的菜谱、名人题字等。

这一张老照片，展示了上世纪50年月的泮溪酒家。那时酒家的表面可谓十分“寒酸”，近似此刻的简略单纯平房，开着几个小窗户，屋顶带着烟囱，门廊还稍微像样点，写着“泮溪”，中心还带了“西郊”两字。到了80年月，整修事后的酒家看起来十分齐整，门口一溜满洲窗，牌匾也成了“泮溪酒家”。