广州分站
广州分站
广州人爱吃，有个说法是“吃通街”，所以广州的餐饮异常活跃。走进环市东路的东都大世界美食街，其食肆各色各样，让人大开眼界。夜幕低垂，更是*树银花，五光十色。这里，既有四川、贵州、山东、广西、湖南、新疆、潮州等处所特色的风味美食，又有法国、土耳其、印尼、韩国等异国甘旨……40多家40多味，蔚为壮观，再一次印证了“食在广州”的佳誉。“足不出户”吃遍**的**，东都美食街已成为环市路上一颗璀璨的明珠。
潮州菜
保举来由：店名“猪八戒”——任你怎么猜都想不到是潮州菜。
单从外表看，餐厅一片橙色——橙色吊灯、橙红色沙发，仿佛时尚别墅式私房菜，**看不出是做潮州菜的。店家把在潮州想做的稀奇菜给搬出来了，卤水类、海鲜类、小炒类、煲仔类、汤类、铁板类、潮式小吃……样样齐备。这里菜的材料天天从潮州运来，**新颖。
霍斛石螺老鸡汤(32元/例)霍斛有养胃生津，滋阴清热的功能。选用在潮州养了两三年的母鸡与霍斛、金不换等特色食材共同熬制数小时，鸡肉更富弹性，味道鲜美、甘香浓烈。
潮州**羔稞(22元/例)，选用潮州**大米，将其磨成米浆，一层一层地煎薄重叠，一共烧至4层，切成“梭形”，加肉丝、香菇、青红辣丝、蛋丝一路炒制，光彩鲜亮，吃起来软滑美味实足。
潮州炸豆腐(18元/例)，豆腐是用凤凰山泉水与家乡的黄豆合二为一，天天新颖运到，服法很出格，拿着一片小叶子，蘸点潮州家庭便宜的辣椒酱，味道香醇。
猪八戒
人均消费：20至30元
可容纳人数：80人
营业时候：10：00至21：30
土耳其菜
保举来由：步入“土耳其”餐厅，仿佛走进了土耳其的博物馆，且红茶和奶酪Pizza醇正怪异。
Pizza可是这里的主角了，菠菜奶酪、牛肉奶酪、冬菇奶酪、纯奶奶酪等十多个品种的奶酪Pizza，价*在38至42元不等。Pizza的原材料都是来自土耳其的故里，笔者感受到，这里的Pizza饼做得出格好，带着面粉特有的香，自家手搓面团自然发酵，筋道软硬适中，进口松软有弹性，奶香味浓烈之余还和面粉香味相配，不会*失落馅料的味道，又轻易拉丝，并且馅料实足。
*过瘾的是，这里的Pizza以番茄酱、大蒜牛油酱*为惹味，吃起来香口。对于讲实惠的“馋猫”来说，自由配料更是出格，可以玩鸳鸯双拼，一次知足你两个愿望。若是想试更出奇一点，可选从土耳其运过来的半制品饼底，饼底薄，上面芝士几乎是饼底的两倍厚，饼边很是脆，当下战书茶很是合适。
奥斯曼土耳其餐厅
人均消费：40元
可容纳人数：100人
营业时候：11：00至23：00
印尼菜
保举来由：印尼人擅用香料，今天我们就索性研究一下这个“黄姜”，领会咖喱中*为主要的元素。
你知道“咖喱”是什么工具吗?咖喱不是一莳植物，黄色也不是咖喱必然的颜色，我们吃到的咖喱所以经常呈现黄色，是因为加了黄姜(Turmeric)。黄姜也叫姜黄，是一种自然香料，近似生姜，但没有辣味，产地是印度、印度尼西亚和我国。
黄姜饭(28元)用黄姜粉、香茅、椰浆、鸡汤，香兰叶、盐等香料烹制而成，米饭光彩金黄带有淡淡椰香味，上桌前要先把香兰叶、香茅等挑出来。真正地道的黄姜饭是煮出来的，金灿灿的很*眼，进口甘甜又带点咸味，属于**可以不配菜而直接扒完的一碗饭。
此外，印尼的巴东牛肉(28元)很是值得一试，牛肉由十几种香料用小*炖煮而成，外紧内松，正宗的服法是用酱料配米饭一路进口，单吃可能会有浓烈感;香兰椰汁糕(9元/份，3个)用干的蕉兜盛着的椰汁糕成为餐厅浩繁门客的爱好，椰汁糕口感微甜，略带一点咸味，小尝一口，浓浓的椰浆，进口即化。
香兰印尼餐厅
人均消费：40至50元
可容纳人数：80人
营业时候：11：00至23：00
新疆菜
保举来由：以**菜系为主，大多吃牛羊肉，多采用爆、烤、涮、烧、酱、扒、蒸的建造方式，闻名的好菜有烤全羊、大盘鸡、馕包肉、手抓羊肉等。
这里的出品是地道新疆味，出格是羊肉，全数是空运过来，**了羊肉的新颖、原汁原味。
兄弟小羊排(50元/例)选料很是讲求，拔取周岁以内的羊羔为*要原料，将小羊排置于烤肉槽上烤炙，用无烟煤作燃料，烤好之后放在嘴里轻轻咬下，骨头与肉主动离开，其色焦黄、油亮，吃时撒上辣椒面、孜然粉等佐料，进口香嫩，外脆而焦，味道微辣中带着鲜香，不腻不膻，鲜嫩可口。
馕包肉(45元/例)是新疆面肉合一的新潮品种，用新疆的馕垫底，清炖的羊肉置于上面，再将青红辣椒、洋葱、胡萝卜撒上，*后用汤淋上。这个汤有讲究，用羊肉、番茄、孜然等材料煲约3小时，因为羊肉是清炖的，食之爽口且不消担忧上*，口感滑嫩而没有膻味。
楼兰卷饼羊肉(48元/例)面粉是从新疆空运过来的，面味浓烈，羊肉去骨取肉，切成肉碎，配上青红辣椒、胡萝卜、大葱等切丝，吃的时辰用面皮片卷起，咬一口，羊肉在其他“众粒”的辅佐下融满整个口腔，让人越嚼越入味。
兄弟穆斯林美食餐厅
人均消费：35元
可容纳人数：70人
营业时候：24小时营业
朝鲜菜
保举来由：享受的是鲜族服法，享用的是东北健康、环保、营养的食材，全牛宴(108元)，实惠!在广州这个美食国际大都会，烧烤你必定吃过不少，但“鲜族烧烤”相信良多人没吃过。今天介绍的这一家，是广州并世无双的仿古式鲜族烧烤。总厨李师长教师是地道的朝鲜人，他介绍，吃烧烤，关头在选肉以及调味，一般酒家的烤肉都是用苹果汁、梨汁、柠汁等果汁调配出来的，如许果汁味就会覆没肉的原味。在这里，调味料则是用洋葱、姜、花椒大料、水、白糖等调味，以及用整个雪梨腌制的，这一古法的调味，既能连结肉质的原汁原味，又能使肉的营养成分不流失。
全牛宴(108元)是顾客点食率*高的，时常呈现求过于供的现象，牛柳、牛里脊、牛排、牛舌、牛腰等牛的几十个部位供你选择，原汁原味，肉香味浓，另送一碟青菜，足够4小我吃了;打糕(20元)、鸡脆骨(28元)、黄牛柳(32元)、五花肉(26元)……配上店东从东北搜罗的调味料、秘方便宜的烧肉汁，喜好大味的还可以蘸上东北大豆酱、蒜片、辣椒，用生菜包起来，一口吃进嘴里，肉的香、大豆酱的鲜、蒜片和辣椒的辛辣，以及生菜的脆甜一路涌来，让每一个品尝过的人城市津津乐道。
金达莱烤肉城
人均消费：40元
可容纳人数：近200人
营业时候：10：00至23：30
出格提醒：天天都有商务套餐供给，价*在8至13元不等，还有汤、开胃小菜免费供用。
山东菜
保举来由：“我不追求高档，只追求精品”，山东老家姜总司理道出了经营理念。山东人给人的印象是粗犷剽悍，颇有草莽气概，他们将这种豪放贯串饮食的每一个角落，公然是“菜如其人”。
山东菜的特点是清香、鲜嫩、味纯，讲究清汤和奶汤，与粤菜还真有些“背道而驰”，可偏偏不知从什么时辰起头，广州人竟然也喜好上了山东菜。据领会，该店以鲁菜为主，川湘粤为辅，城中几家分店经常人满为患。这里的菜式，都是大盘大碗的，十分简单其实。
老醋筒蒿(20元)，野菜凉拌的做法，爽脆。每月销量在1万公斤，所有菜式中销量第一，被门客们誉为“原生态”菜式(茼蒿是所有绿叶菜中独一不招虫害的植物，是典型健康绿色蔬菜)。
萝卜丸子(35元)，选用东山鲜萝卜、去皮五花猪肉、面粉、葱姜末一路戳成圆形，放入锅内，炸至淡黄起壳时，捞起装入盘内，撒入花椒盐。外焦内滑，咸鲜可口。
青岛锅贴(18元)，韭菜馅，外形如同新月颀长，皮色微黄，吃在嘴里，满口清香，毫不油腻。
山东老家
人均消费：50元
可容纳人数：200人
营业时候：10：00至21：30
