在广州品尝最浪漫的法度甜品

2014-06-26来源 : 互联网

来改过加坡的卡丽酒店按五**尺度设计,背靠葱翠欲滴的白云山,面对碧波清幽的麓湖。试业时代现正推出138元/位的自助餐优惠,由法国良庖Erick主办,带你切身感触感染法度的罗曼蒂克盛宴。该酒店装修气概时尚,布满现代简约气息,共有套房302间,数间多功能会议厅,还有中、西餐厅,酒吧,KTV,SPA等配套举措措施,均走在商旅办事的**,出格是西餐厅,是广州市少数**酒店中,特意设有法国良庖打理的一家。

餐厅由经验丰硕的法国大厨Erick亲自立理,Erick自法国来中国已经经营厨房八年之久,在卡丽酒店西餐部,他负责天天更新自助餐上的菜品,务求让客人有更多的选择。自助餐分为头盘、主食和甜品区,在主食区,除了法国风味之外,还有日式摒挡、东南亚美食、中式烧腊等,让你很便利的一次过尝遍世界美食。

法度摒挡的精髓之处还在于细节,不管在建造的过程仍是在于美食的卖相,Erick都是以看待艺术品的立场来精挑细做的,这与我们中国人对追求食物“色、香、味”俱全的理念十分附近。在这里Erick**保举鹅肝酱多士,因为鹅肝酱是法国*具特色的食材,与松露、鱼子酱并列为法国三大美食。

烤多士载用蜂蜜和白兰地腌制的鹅肝,中心夹着洋葱酱,配上一杯红酒,口感香滑丰满。

选用挪威三文鱼,酱汁是地道的荷兰风味,用橄榄油、糖、醋和蛋黄搅拌而成,*后在三文鱼上插上香草点缀,味道清爽不油腻。

三文鱼千层塔又叫三文鱼班戟,一层叠一层,光看外形已经是十分之出格。班戟中心夹着三文鱼柳和时令蔬菜奶油,一路夹杂打成。色彩鲜艳之余,进口即感受到鲜美清爽,外脆内软。

面食是欧洲人的*要食物,是以,软包、半发酵面包、裸麦包等法国传统面食在这里枚举着,还有现场即点即制的DIY小型PIZZA,此中PIZZA是薄底的,用传统的柴*烘烤而成,配上丰硕的培根、鸡胸等,没有特定口胃的组合有的是大厨随意的搭配,一切都令人布满等候和惊喜。

甜品区

甜品区的自力划分尤是申明了酒店对甜品的正视,一进甜品区起头,喷涌的巧克力泉就吸引了食家的眼球,接下来的甜品数目和种类更是令人目炫狼籍。

还有林林总总的布丁和慕斯甜品,焦糖布丁、芒果慕斯等,都是小记十分喜好的!

店名:卡丽酒店

地址:白云区广园中路388号卡丽酒店内

德律风:37321622

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