臭猪肉+敌敌畏=烟熏肉?

花都警方捣毁毒熏肉黑窝点 抓获犯罪嫌疑人5名 查扣变质猪肉4000斤
　　发臭的猪肉，大量添加敌敌畏等化学物质后，烤出外表油亮的烟熏肉。黑心**本身不吃，却拿出去卖！近日，广州花都警方捣毁了一个烟熏肉黑窝点，抓获犯罪嫌疑人5名，现场查扣变质猪肉4000斤。
　　文/记者陆建銮 通信员**涛、**
　　2014年4月初，花都警方把握到有人在花都区花山镇和郁村用变质猪肉建造烟熏肉线索后，持续多天前去现场一带摸查。办案民警逐渐把握到，该窝点藏身和郁村一烧毁的养猪场，前有渔塘，背靠荒山，位置荒僻，人迹罕至，仅一条坑坑洼洼的蜿蜒小道可容车辆进出。
　　“这是条狭小盘曲的泥泞巷子，只有嫌疑人的小型面包车才能开进去，地形十分复杂隐藏，外人一般分不清，摸不到。”花都区公安分局食物药品犯罪侦查大队黄世枝大队长介绍。
　　办案民警多次乔装服装成四周村民，深切村内查询拜访取证。每次执行使命后，办案民警身上都有蚊叮虫咬的红肿疱块。有次远远看见嫌疑人的车辆，为免被其发现，办案民警只好躲进了路旁的臭水沟，弄得一身泥水一身脏臭。
　　颠末多天侦查，办案民警已根基把握了该窝点的环境。4月16日，在现场四周匿伏的办案民警，发现嫌疑人的金色小型面包车从窝点出来，于是把握机会，假装不经意地上前，出其不料地将该车拦住查抄，车上两名男人见状欲逃跑，被办案民警节制。警方随后收网步履，从渔塘边、山背后分头包抄合围，冲进黑窝点，两名正在分切猪肉的男女工人被就地抓获，一个正在后面厨房烧饭的中年女工一见到民警当即向山上跑去，民警追踪搜刮，在草丛中搜到这名妇女。步履人员在现场查扣来历不明的变质猪肉4000斤，烟熏肉制品560斤、半制品500斤，以及亚硝酸钠18斤、工业用盐2000斤、敌敌畏、日落红、日落黄等添加物质一批。
　　该窝点是个约三四百平方米的简略单纯烧毁猪场，嫌疑人在窝点进口的通道上方架了一支粗竹竿，通道的高度，仅容嫌疑人的小型面包车经由过程。门口搭建的简略单纯红砖房，供工人住宿。黑窝点上铺木棉瓦，周围挂编织布，相当简陋。
　　“窝点内充溢着刺鼻难闻的恶臭气息，几乎令人梗塞，现场法律人员都不得不戴上口罩”，花都区公安分局食物药品犯罪侦查大队的黄世枝说。现场污血流满一地，蚊蝇乱飞，用于建造烟熏肉的变质猪肉，凌乱地堆放在潮湿肮脏的地上，或水泥砌成的池子中，用盐腌着，有的肉颜色已发黑、变紫。水泥池里还有十几头变质猪的猪肉已切好腌着。脏乎乎的塑料桶里，浑浊的血水中漂浮着不明的杂物，令人闻之反胃，见之作呕。窝点内设有几个小烤房，用红砖砌成的烤炉上，挂着一串串已熏烤的烟熏肉，光彩光鲜油亮，让人不可思议，这些诱人的烟熏肉,竟是出自如许一个肮脏污秽不胜的情况，用变质发臭的猪肉制成。
　　本身不吃 拿出去卖
　　近日，广州花都警方将这个烟熏肉黑窝点捣毁了。被抓获的驾驶小面包车的男人王×森（33岁，花都区花山镇人）恰是该窝点的**，另一名男人王×概（28岁，花都区花山镇人）负责送桶装水到窝点。
　　工人赵×兵（男，43岁）、陈×碧（女，42岁）、胡×兰（女，47岁，均为重庆人）3人供述，他们在**王×森的**教诲下，用**运回来的腐臭变质猪肉和大量添加的亚硝酸钠等化学物质建造烟熏肉。
　　此中，赵×兵和陈×碧是夫妻。据他们交接，4月初刚被**王×森雇请到这里干活时，已发现**运回来的猪肉，都是已变黑、发臭的肉。
　　“我们都不敢吃，但为了*点*，就干了。”两夫妻说。
　　犯罪嫌疑人王×森则供认，其从事销售猪肉行业，家里开烧腊店卖烧肉，父亲懂得建造烟熏肉，是以他也懂得一些建造烟熏肉的身手。他选中这个隐藏的处所开设窝点，筹算做加工发卖烟熏肉生意。为了降低成本，他联系肉估客找变质猪肉的货源。近期，他从广东四会以每斤1.3元~2.4元的价*，收购未经查验检疫的变质猪肉。4月初，他雇请工人，起头用变质猪肉建造烟熏肉，意图销往外省，不法取利。
　　据王×森称，刚试制了几十斤烟熏肉，还没来得及销出，没想到就被警方打失落了。
　　今朝，王×森、赵×兵、胡×兰、陈×碧4名犯罪嫌疑人因**出产、发卖有毒有害食物罪被依法刑事拘留。此案正在进一步审查中。