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海天堂龟苓膏成品下线，包装前要先进入冷冻环节。
颇具声望的龟苓膏品牌海天堂自去年“过期门”事件后，元气大伤。尽管事后内地和香港监管部门均证实海天堂龟苓膏未检出霉菌，也未发现出售过期产品的行为，但其市场品牌经此风波后备受质疑，销量一落千丈，开设的400多家直营连锁店中，100多家关门，成为海天堂创立23年来的*大危机。61岁的创始人吴耀明沉默半年多，近日在位于惠阳新圩的新厂房接受南都专访，*次正式回应“过期门”事件，承认“这件事对我们打击很大，但我们一定会坚持下去。我也相信海天堂的品牌经得住考验，我们正在走出低谷”。海天堂也开始改变以往的低调作风，通过向公众开放参观生产车间、制作宣传片等方式重树形象。
2013多变之年
新厂房投用却遇*大危机
61岁的吴耀明嘴上方留着标志性的胡须，他的胡须也是海天堂的广告招牌之一，但两鬓有些许银丝，“去年9月发生的风波让我很操心，头发也白了不少。这是我创业23年来遇到的第二次风波，但这次让我们损失惨重。”
上世纪90年代初吴耀明在香港建起龟苓膏加工厂，10多年间声名鹊起。在香港街头经常可以看到有吴耀明标志性胡须的海天堂广告招牌，“正宗龟苓膏，认住他胡须”成为街头**的广告词。
1998年，吴耀明在惠阳新圩的厂房正式投产，这是他在内地**间龟苓膏厂房，也是目前国内**一间厂房。经过10多年的发展，海天堂在内地市场攻城略地，到去年上半年，发展到400多家连锁店。海天堂也成为龟苓膏市场*知名的品牌之一。
2008年海天堂决定再次扩张，他们把厂房从新圩元洞搬到新圩塘吓，占地一万平米的厂房变成了占地3万多平米，有着现代化生产车间、办公区、参观区的现代化厂房。2013年，新厂房建成并投入使用。
海天堂是*早进入龟苓膏市场的品牌之一，一份2014至2018年中国茶饮料市场检测及投资前景研究报告中，中国龟苓膏***品牌排行榜中海天堂排第五。海天堂从生产到销售，均由自己*家经营，所有店铺也都采取直营模式，不设加盟店。
“过期门”风波
肇事者为原合作商双方仍在打官司
但正当海天堂准备扩张并迎来发展的*佳时期时，一场不期而至的风波让海天堂元气大伤。
2013年9月上旬，海天堂广东分店一名前高层管理人员在网络上载一条短片，揭发公司将发霉龟苓膏用水喉水清洗后售出，又将平价胶杯龟膏充当贵价鲜制出售，有关产品亦被运到香港出售。事件经广东一家电视媒体报道后，更是引起广泛关注，海天堂被推向了****的舆论风口浪尖。
“事件发生后，相关卫生局突然派出100多人到我们香港的厂房和店铺，调查我们所有的产品。而惠州市、惠阳区药监局也派人到我们厂调查我们生产、销售环节。但调查结果证实我们的产品没问题，我们从来没有出售过劣质、发霉和过期龟苓膏。香港和内地监管部门从来没对我们开出过罚单，也没有要求我们停产。”
南都记者从惠阳区药监局、质监局等部门证实，海天堂厂房、销售店铺并未查出有生产、销售劣质、发霉和过期龟苓膏产品。而港府官员也公开回应，海天堂产品无霉菌检出。
吴耀明的女婿、海天堂总经理徐浩然说，“事件经过是，蔡某原来是我们的合作商，主要负责广告策划，后来双方合作中止。但蔡某后来又想回来和我们合作被拒绝。于是蔡某决定报复，把拍摄好的一段视频送给某电视台播放，但这些内容未经核实。至今海天堂没有任何发霉、过期的龟苓膏被查获。”目前，海天堂和蔡某的官司仍在继续。
“但这件事对我们影响很大，很多客户不敢买我们的产品，流失了大量客户。新建厂房投入一亿多，但订单一直在降，而且经营困难，我们的店铺由400多家减少至300多家。”吴耀明说，创立23年的海天堂进入寒冬。
危机公关
开放厂房每月7000多人次参观
去年风波后，一向低调的吴耀明一直未在媒体上正面回应此事，但采取了一系列措施进行危机公关。“去年以来，我们将新厂房向全社会开放，欢迎所有的游客、旅行团以及政府、民间组织前来参观。”徐浩然指着厂房里面的培训室说，“这里有100多个座位，通过视频介绍海天堂所有的生产、销售环节。半年多来，每月有7000多人次来参观。我们就是要让外界知道，海天堂的每个流程都是公开透明的，每个人都可以来监督。我们没有任何见不得人的秘密。”
同时海天堂通过媒体广告公开自己的生产、销售环境。“经过半年多努力，海天堂正在走出低谷，以前流失的客户正在慢慢回归。我相信海天堂的明天会越来越好。”吴耀明称。
徐浩然指着一个里面有数百只爬行龟的龟笼称，“这是我们的龟种，每个月从海南、广西的合作商养龟场运来新鲜龟，机器化宰杀后，会随着药材一起被融入到4个大熔炉，提炼龟汤和药材汤。接着，两种汤会被送到调配间按一定比率调配，*后再被送往包装间包装，整个流程约需半天。”
新厂房四楼是一个监控室，“我们可以通过监控室看到每个员工的操作场景。如果操作不当或不规范，我们会及时看到并通过对讲机提醒他们。另外，生产车间都是监控，所有工作都是透明的，不可能作假。”
“这是一盒刚刚出炉的龟苓膏，没添加任何防腐剂，恒温下可以保质一年。”徐浩然说，“海天堂龟苓膏从生产到销售一共有100多个工序。如果要作假，我们没必要这么繁琐。”
[对话]
“我们的核心竞争力是功效”
南都：跟其它的龟苓膏品牌相比，海天堂的核心竞争力是什么？
吴耀明：我认为是功效。40多年来，我一直在研发海天堂龟苓膏的功效，坚信它对人体的健康有益。我相信龟苓膏市场的前景光明，目前我们只是遇到了困难。但这个行业并未受到挫折。
南都：去年9月的风波后，你认为有什么教训值得吸取？
吴耀明：一定要积极应对危机。而且要做到公开透明，让全社会相信我们做的产品是值得信赖的。
南都：你一向低调，不过，有很多广告上您的标志性胡须让您显得很高调。而且，你沉默了半年多，为何现在选择发声？
吴耀明：我确实是一个低调的人，极少接受媒体采访。当然我也做了很多广告，不停地拍，停不下来，主要是为了配合公司宣传，其实我不太愿意出镜。另外，我觉得事件发生了，影响也很大，但公众需要知道真相。我也想让他们知道，海天堂还活着，而且会越来越好。
采写/摄影：南都记者陈海燕
