美食点评网站上,很多人形容丽兹披萨是一家很特别的店。很特别的披萨店,很薄的披萨饼皮是这里的特色。其实,更多人是爱这里充满创意特色的披萨出品。
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北京烤鸭披萨
作为披萨界的混搭女王,丽兹披萨从来没让人失望过。这次**的创意出品是北京烤鸭披萨。当老北京遇上意大利,当北京烤鸭遇上意式披萨,这是一场不可思议的美食碰撞。
鸭胸肉、青瓜和青葱是北京烤鸭的固定搭配,为了成全*唯美的烤鸭味道,鸭胸肉一定是筋道弹口,青瓜和葱微妙地缓解了鸭肉的油腻感。所有的口味仿佛已经固定,所以意外惊喜是芝士的加入。芝士是所有披萨的秘密武器,让它和披萨饼融合时可以更加丰盈面皮的味道,这次当中国元素和西式情怀混搭一起,是让所有食客都感到惊喜的味道。
痴心榴莲披萨
榴莲披萨是这两年很热的主题元素。在丽兹披萨的尝试下,新鲜榴莲肉和芝士有了更新尝试的可能。这款榴莲披萨选用的是新鲜泰国榴莲肉,材料用量比例恰到好处,榴莲味道浓郁却不甜腻,用简单的食材做出的美味披萨,真正让吃货“榴莲”往返的披萨出品。
**指数:★★★★ 人均消费:100元
地点:深圳市南山区益田假日广场B2楼、科技园等其他各店