板芙镇 冻肉变质未清理现场销毁18公斤

南都讯记者肖伟通讯员林嘉欣近日，板芙镇食品药品监督所联合多部门组成的联合检查组在对农贸市场、超市、冻肉批发店、鲜肉摊档、熟肉店等开展专项执法检查时，发现一冻肉店未及时清理过期和变质肉品，执法人员随即现场控制了相关肉品，要求经营者下架退市，并督促经营者清理销毁相关肉品，现场共计清理销毁问题肉品18公斤。

据板芙镇食品药品监督所介绍，此次检查主要是对板芙辖区内的农贸市场、超市、冻肉批发店、鲜肉摊档、熟肉店等进行专项执法检查，**检查了各生产经营者进货查验、原材料索证索票、进货及销售台账、加工生产过程控制、肉品来源及“两证两章”的落实情况。

当天检查组执法人员还对农贸市场肉类、冷冻食品等原材料索证索票和台账建立情况不全，食品加工卫生状况不佳等问题责令商户立即进行整改。