农产物搭上电商快车 舌尖上的便当可否持续

讯 家住北京南城的80后白领小林，几年来生鲜粮油等食物都在网上采办，“网上经常有促销勾当，价*比超市廉价，还包邮抵家，省了本身扛米扛油，并且***的农产物质量也安心。”小林说。

农产物结缘互联网，让分歧春秋段的消费者尝到了“舌尖上的便当”。家住哈尔滨的年近60岁的范阿姨初次“触电”网购，经由过程“我买网”给住在沈阳的90岁的老父亲采办了10盒进口麦片。

“一盒进口麦片20元，价*比超市廉价一半，并且包邮。以前我去了良多超市都找不到这种麦片，此刻网上鼠标一点就出来了，真是太便利了。”范阿姨说。

在消费者轻点鼠标的时辰，农产物电子商务化的海潮如*如荼。数据显示，今朝全国涉农电子商务平台跨越3万家，此中农产物电子商务平台达3000家。屏幕何处，从柴米油盐到生果蔬菜，从国内土特产到海外生鲜，可谓包罗万象。

小生意，大前景。农产物电商化的背后，庞大的商机正在隐现。今朝，进入畅通范畴的生鲜农副产物价值总额达2.45万亿元，但经由过程电子商务畅通的农产物仅占1%摆布。如斯大的需求市场，已经成为从农粮到IT企业纷纷涉足的“电商蓝海”，而2014年中心一号文件初次提出“增强农产物电子商务平台扶植”，更是进一步吸引了**农产物企业、零售商和电商企业的快速进入。

农产物结缘电子商务有其必然。**指出，农产物市场畅通环节相对较多，过多的环节在加大了畅通成本的同时，也加大了消费者对产物的不信赖感，而农产物电子商务的成长，使产销之间的直接沟通成为可能。

“与其他财产比拟，农业具有碎片化和非尺度化等特点。出格是与欧美国度规模化农业出产比拟，我国农业从出产到发卖，财产链上更易形成良多‘信赖断点’，导致消费者与出产者之间有较着的互不信赖状况。”中国**农产物开辟办事协会副会长张利认为，**企业、**电商的介入，电子商务经由过程大数据阐发等手艺手段，令消费者与出产者彼此间的信赖成为可能。

但另一方面，农产物出格是生鲜类食物所具有的特别属性，也给电商企业在产物选择、冷链保鲜、物流配送等方面提出了新的要求。

**“吃货”小丁是生鲜食物网购达人，他在某宝网站上彀购了一盒新西兰进口野生生蚝，当6只半个巴掌大的带壳生蚝带着“海水的味道”*速快递抵家的时辰，小丁啼笑皆非。“180元6只小蚝，吃起来味道和国产的没什么不同，并且价*太贵，180元在老家能买一大堆海蛎子呢。”小丁说。

记者采访领会到，小丁的履历并非个案。尽管这一范畴的商机无限，但受诸多身分影响，从出产到消费，存在着各种制约，农产物电商可谓“尝鲜不易”。“舌尖上的便当”可否持续，有待市场查验。

“农业具有分离化、非标化特点，乃至统一家电商分歧批次的农产物，给消费者带来的口感城市纷歧样，轻易加大不信赖感和不平安感。”原本糊口网结合创始人贾明说。

“农业是典型的小出产大市场，无论是传统配归还是电子商务，在出产与消费间的对接过程中，‘信赖’始终是财产面对的底子问题。”张利认为，除了晋升产物自身品质外，手艺方面可经由过程大数据阐发、产物可追溯系统等手段，晋升农产物电商的信赖度。广东食物追溯为您报道。